超好吃的红烧脆皮豆腐，外酥里嫩 外酥里嫩的红烧豆腐，一上桌就光盘，简单美味，零失败，超快手，快来试试吧～ 食材：嫩豆腐，辣椒，蒜末 做法：1、豆腐洗净切小块，锅中多放油，（油多豆腐炸出来两面更酥脆，不易粘锅糊掉）豆腐炸好捞出备用 2、锅里留少许油放蒜末辣椒下去爆香，然后倒入炸好的豆腐块，放一碗清水，加少许盐，蚝油，酱油，盖锅盖焖至汤汁浓稠就可以出锅了～ 做法很简单的，而且味道超好，喜欢吃豆制品的宝宝可以试试这个