家常下饭菜！丝瓜炒肉教程！嫩滑的口感 现在正是吃丝瓜的季节，可以试试我这样做，丝瓜炒肉入口很嫩滑，真的很下饭，馒头沾汤吃也是很不错的！ 食材准备：丝瓜两根（大概手臂这么长），葱花，肉片 烹饪过程：1、丝瓜去皮切片，肉片葱花备用 2、锅中烧油油热倒入肉片，变出肥油➕半勺十三香炒香后加葱花爆香，再加入一勺生抽 3、倒入丝瓜加半碗清水，加一勺盐适量味精 4、炒至丝瓜变软，汤汁快收干即可出锅