香菜炒牛肉！我要在全世界种满香菜！ 香菜炒牛肉超级下饭，爱吃香菜的一定不能错过！ 【香菜炒牛肉】 1、牛肉切丝泡血水，控干水分后加盐、白胡椒粉、生粉、蚝油、酱油、料酒、食用油，腌制1小时 2、适量油，牛肉大火快速炒变色盛出 3、姜蒜末、小米辣、泡椒爆香，放牛肉，生抽翻炒一下，加香菜，炒个十几秒就好了 牛肉一定要泡血水，另外生粉一定要，这样牛肉才会嫩，炒制时间要短！这菜必下2碗饭