家常版冬瓜肉丸汤。入秋了，来一碗热乎乎的冬瓜肉丸汤吧，不爱吃肉的朋友看过来，不腥不腻，大人孩子都爱吃，做法简单，详细步骤在下方 1、准备猪肉洗净切块，葱姜切碎，一同放入绞肉机，搅成肉泥 2、在肉泥用加入生抽，老抽，盐，十三香，淀粉，适量水，顺一个方向搅打上劲，然后团成一个个丸子 3、准备香菜，葱姜末，虾米，蒜末，备用 4、准备冬瓜切片备用 5、起锅烧油，放入葱姜炝锅，加入水，水开下丸子和冬瓜，加入老抽（生抽）上色，适量盐 6、煮至冬瓜软烂同时肉也就熟了，加入适量米醋，出锅加入香菜，蒜末，虾米就做好了