贝贝南瓜除了清蒸，还可以烧虾仁，别有一番风味，具体步骤如下： 前期准备：贝贝南瓜斜切、虾仁切小块、大葱切段、蒜切蒜末 操作步骤：1、锅中加入菜油，烧热后放入蒜末，葱段炒香 2、加入虾仁翻炒两下后倒入贝贝南瓜 3、加入盐，蚝油适量水，闷煮15分钟 4、起锅装盘，可以洒上欧芹叶做装饰