【番茄土豆炖牛肉】好吃到汤汁都不剩 巨好吃的番茄土豆炖牛肉,牛肉入味土豆软糯,汤汁超浓郁 拌饭拌面都好吃到起飞!快去试~ 食材:牛肉、土豆2个、番茄3个、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒 做法:1、牛肉洗净凉水下锅,加葱、姜、料酒焯水后捞出备用 2、锅内加油、冰糖,小火翻炒至香油色,倒入牛肉翻炒均匀上色 3、加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味 4、加入番茄块(1个)翻炒出汤汁,➕生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺翻炒入味,倒入适量开水,大火煮开转小火盖盖焖煮1小时 5、放番茄块(2个)和土豆块,加适量盐炖10分钟至土豆软烂,出锅前加少许胡椒粉调味,大火收汁即可出锅(汤汁可留些用来拌饭~!绝绝子