被赞爆了的鸭血豆腐，绝绝子 食材：鸭血、豆腐、午餐肉 调料：姜蒜、小葱、香菜、火锅料、盐、松鲜鲜、香醋、蚝油、淀粉 做法：1、鸭血、豆腐切厚片，冷水下锅➕盐，水开煮一分钟捞出。 2、午餐肉切厚片，切姜蒜、香菜、小葱段，调一碗淀粉水备用。 3、锅中放猪油（混合油更好吃），炒香姜蒜、小火化开火锅底料。 4、➕清水半碗，倒入鸭血和豆腐，放少许盐、松鲜鲜，一勺香醋、半勺蚝油调味，小火煮五分钟入味。 5、午餐肉下锅后倒入淀粉水勾芡，放香菜葱段，翻炒均匀就好啦～