今日菜单，很下饭的干煸四季豆，家庭版 食材：四季豆 猪肉 干辣椒 小米辣 蒜末 做法：1、猪肉肥瘦分开，瘦肉加红薯粉生抽老抽盐腌制，热油下肥肉炒出多余的油脂，下瘦肉炒熟盛出备用 2、油热下四季豆煸炒，炒至熟透表面呈微微皱的状态 3、蒜末小米辣热油爆香，翻炒均匀加适量盐给豆角调味，然后下炒好的肉片 4、加生抽蚝油鸡精孜然粉少许，大火翻炒片刻即可出锅啦 香辣入味的四季豆，腌过的瘦肉入味不柴，孜然粉增添风味真的太赞了