白切牛肋条 ！这种牛肉做法也太太好吃了吧！ 终于知道白切牛肉为啥这么火了 真的巨巨巨好吃，肋条肉鲜嫩多汁一点也不柴。 煮出来的汤加点白萝卜再煮一下，就是鲜美的白萝卜牛肉汤，还可以加点面条，大满足 食材：牛肋条，白萝卜 配料：姜片，小葱，洋葱，花椒，八角，桂皮，香叶 做法:1、牛肋条洗净放冷水中泡2小时，泡出血水 2、加葱，姜，花椒，料酒焯水 3、捞出用温水洗净倒入铸铁锅 4、锅内加水，姜片，洋葱，花椒，桂皮，香叶（对某种香料不适应的可以不加）。中小火煮90分钟。 5、捞出牛肉，切块（切片）装盘即可 6、牛肉汤里的香料渣捞出，下白萝卜煮到软糯 蘸料:小米辣，葱花，蒜末，海鲜酱油，芝麻油（花椒油，也可以加一点陈醋）