我跟你说个事儿，绝了。 昨天在郑州一饭馆，菜单上两道菜，名字就颠倒了一下，价格差了整整10块钱。 “辣椒炒肉” “肉炒辣椒” 我当时拿着菜单，人都傻了。 这不一回事儿吗？是我读书少，还是老板太有才？玩我呢？ 后来旁边一大哥，看我那一脸没见过世面的样子，慢悠悠地吐了口烟，说： 小伙子，这你就不懂了。 谁的名字在前头，谁就是这盘菜的“角儿”。 “肉炒辣椒”，主角是肉，肉得多，那价格就得上去。 “辣椒炒肉”，主角是辣椒，肉就是个跑龙套的，给你点肉味儿就不错了。 我一下就悟了。 我靠，中华文化博大精深啊。 这10块钱，买的不是那几片肉。 买的是“肉”这个字，堂堂正正排在了“辣椒”前头的那份体面。 这哪是点菜啊，这简直是上了一堂生动的社会课。 有时候，文字这东西，真比锅里的肉还值钱。
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