巨巨巨…………好吃，求你们都去做这个真的香！

谁懂啊！早起煎一盘金黄酥脆的土豆丝饼，配杯热豆浆直接开启快乐一天✨ 新手也能轻松拿捏，香到舔盘的那种！ 🥔食材准备（2人份超满足） • 土豆：2个中等大小（选黄心土豆更绵软！） • 鸡蛋：1个（增加蓬松感的关键） • 面粉：2勺（普通中筋就行） • 小料：葱花、盐、白胡椒粉（不爱吃辣可以省略） 👩🍳做法步骤（超简单！） 1. 土豆去皮擦成细丝（擦丝器yyds！），泡在清水里洗2遍，把淀粉洗掉（这样煎出来更脆！），然后沥干水分备用～ 2. 土豆丝里加鸡蛋、面粉、葱花，撒一勺盐和少许白胡椒粉，用筷子拌匀（如果太干可以加点清水，能挂住丝就行）。 3. 平底锅刷薄油，油温六成热时，抓一把土豆丝整理成小圆饼，用铲子压平压薄（越薄越容易酥脆！）。 4. 小火慢煎，一面金黄后翻面，煎到两面都酥酥脆脆、边缘微微焦黑就可以出锅啦～ 😋灵魂吃法Tips • 刚出锅的土豆丝饼一定要趁热吃！咬一口咔嚓响，外酥里软还带着葱香，幸福感直接拉满～ • 蘸点番茄酱或甜辣酱更绝！酸甜口中和油腻，一口气能吃3个！ • 怕麻烦的姐妹可以直接摊成大张饼，切块吃也超香，配粥配牛奶都合适～ 答应我！一定要试试这个做法！简单快手还好吃，成本不到5块钱，比外面买的健康多啦～ 早餐吃它元气满满，晚上当小零食也超解馋！快去厨房试试，做完记得来交作业呀～ 💕