中式早餐｜古早枣泥糕🥮➕红豆🫘汤圆
明中评美食
2025-11-06 15:15:02
古法枣泥糕松软不甜腻，枣香超浓郁。手工搓的糯米圆子软糯到心坎里红糖汤底熬出沙沙的红豆🫘香气加上红枣，一口下去整个人都被治愈了，完美下午茶CP，暖冬必备❤️
古早枣泥糕
❤️【食材】：
红枣120g、红糖50g、牛奶120g、鸡蛋5个
低筋面粉150g、泡打粉4g、玉米油40g、盐2g
❤️【做法】：
1、牛奶、红糖、红枣一起放入锅中煮至红枣软烂成泥
2、料理碗中放入红枣泥、鸡蛋、玉米油、盐、厨师机蛋白模式打发，放入面粉、泡打粉搅拌均匀
3、烤箱预热后，面糊倒入模具，撒上坚果碎，160度50分钟左右即可食用
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