全球近一半肝癌在中国，这数据真让人揪心。就说刘阿姨一家，两口子为省钱常吃陈年发霉

书单故事 2025-10-09 13:10:06

全球近一半肝癌在中国，这数据真让人揪心。就说刘阿姨一家，两口子为省钱常吃陈年发霉大米，最后双双确诊肝癌。还有老张妻子，怀疑是用久了涂层磨损的电饭煲致癌。 其实，像发霉大米这种有黄曲霉毒素的食物，绝对不能吃，它可是强致癌物。另外，别以为涂层磨损的电饭煲就一定会致癌，正常用、温度不超250℃且涂层没脱落，是没啥危害的。还有些腌制食物，亚硝酸盐多，也会增加患癌风险。为了肝脏健康，这几类食物赶紧撤下餐桌！

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