冤不冤？5月22日，大爷去榨油店现榨100斤花生，最后榨出44斤花生油，47斤花生麸，大爷一想不对劲，剩下的9斤去哪里了，就怀疑老板有猫腻，于是闹着要拆机器，老板无奈只能同意，然而机器拆了，却没有发现少的那一部分。网友：一看大爷就没做过农民！ 其实这“消失”的9斤主要源于花生压榨过程中的自然损耗，花生本身含有水分，在高温压榨时，水分会蒸发流失，此外加工过程中还会产生一些花生壳碎屑、细粉末等物理损耗，这些因素加在一起，就造成了重量上的差额。 花生的出油率并非固定不变，它会受到花生品种、干湿度、榨油工艺等多种因素影响。 一般来说，一百斤花生能榨出34斤至49斤油都属于正常范围，大爷这次榨得44斤油，出油率达到44%，其实算是一个相当不错的结果。 想要提高出油率，关键在于花生的预处理和榨油技术，比如榨油前对花生进行适当的蒸炒，可以破坏花生的细胞结构，使油脂更容易聚集和流出。 对于榨油坊老板来说，这次误会虽然尴尬，但也侧面证明了自家设备的可靠与经营的诚信，正如事件中的老板所说，这反而成了一次不错的“活广告”。 这事儿在网上引起了不少讨论，很多网友都觉得挺有教育意义的。 我翻了翻评论区，发现大家的看法主要集中在这么几个方面： “一看就是城里大爷，没干过农活！” 不少农村出来的网友表示，这在他们看来再正常不过了。 有位网友说得挺形象：“花生又不是实心秤砣，榨油时高温一压，水分都蒸发了，就像炒菜会出水一样自然，要是100斤花生真能出100斤东西，那才叫见鬼了呢！” “44%的出油率，大爷其实赚了！” 懂行的网友指出，花生的出油率一般在40%—45%左右，44斤油已经算是高产了，除了水分蒸发，还有花生壳碎屑、细粉末这些损耗。 有网友算了一笔账：“100斤花生市场价大概500元，44斤花生油现在市价怎么也得700元以上了，这还不算白得的花生麸可以喂鸡喂鸭，大爷这波不亏。” “老板实在人，这波操作反而打了广告” 评论区里很多人给榨油店老板点赞。 有人说：“老板肯为证清白当场拆机器，说明心里没鬼，设备干净，经营诚信，以后榨油就认他家了！” 这种坦诚的态度，反而赢得了大家的信任。 “生活处处是学问，活到老学到老” 也有网友说生活中很多事不能光靠纸上算数，就像晒粮食会减重、木材会缩水一样，物理变化带来的重量差异很常见。 你在生活中有没有遇到过类似因为不了解某个行业常识而闹出的误会？你觉得在类似加工服务中，店家是否有必要提前告知客户可能的损耗呢？欢迎在评论区分享你的看法和经历！ 信息来源 ：卖油郎 2025-05-22
吾辈当自强
两斤半花生榨一斤油 花生市场价格6元一斤 也就是15元才出一斤油 市面上几块钱一斤的油不是科技和狠活 鬼都不信 还是吃猪油放心点
用户14xxx28 回复 09-27 00:33
你自己去看看花生油配料表，反正我是没看到过纯花生油，都是调和。
雨夜星空 回复 09-27 00:24
[抠鼻]都说了工业化生产，成本低，自然工业化生产，肯定没小批量压榨的香就这差别而已，在植物油厂工作的人都知道
wowo
水份蒸发了，机器再沾走一点油，这重量正带
用户10xxx39 回复 用户10xxx03 09-26 22:08
[微笑]
用户10xxx03 回复 09-26 21:52
[静静吃瓜]
喵了个咪
网上有不少榨油的黑料：这边的料从A管道进去，那边B管道出劣质油，A和B压根不连通。这位能拆开自证，货真价实
恒哥 回复 09-26 20:14
科技与狠货
信不信由你
这作者也是没脑子，，，，起码你得说清楚是100斤带壳花生还是不带壳花生吧？这区别可大了
七月 回复 09-27 00:42
但凡看完了文章又有点脑子的都不会说出这话
自由的海洋 回复 09-27 01:04
带壳的去榨油？一点常识都没有
为你而来、
拆机器前应该跟他说好，如果没有使诈，应该赔给店主一定的误工费
天马
你大爷的，花生壳都有10斤了，还想花生壳可以榨油？
用户16xxx51 回复 09-26 23:50
那去壳就不只少九斤了，榨之前不还是要去壳吗，去壳了一般也会给你称下的，文章说的很清楚，是油和渣少九斤，那肯定是不带渣的
李炳樟 回复 09-26 23:51
我们这里大部分油房都是先蒸后炒再榨啊！也有个别只炒不蒸！榨出来花生油较香！
火翼--森罗万象
加2瓢水进去，你想要几重就几重。乡镇现榨花生油，都有炒制，水份蒸发后就减轻重量。偷油的油房，做3年不到就得倒闭，没有人会去他那里榨油的。城里人不懂，乡镇的老人懂得很。
郎 哩 咯 狼
你怀疑商家有鬼 要求拆机器验证 可以 商家把误工费 拆装费 人工费 名誉损失……都得一条条列出来 让这老头签字 没有发现克扣 短斤少两 这些费用麻烦结算一下
用户10xxx84 回复 09-26 17:56
我们只卖3块一斤
金乙
正常是要炒过的 你猜重量会不会少
丷忆丨昔年灬 回复 09-26 23:53
就算不炒，机器在运行中也会产生大量热量，出来的油也是烫的
用户13xxx77 回复 09-26 23:42
乡下炸肯定炒的
超级飞侠
说什么也不可能亏9斤
杰哥 回复 09-26 22:07
晒的再干的花生，含水量也在15%以上，只少了9%，说明油和油枯里面还有水分。
七月 回复 09-27 00:46
如果你稻谷够干的话损耗在2～3斤
用户38xxx37
未做过农民就唔好乱讲，正常去壳花生出油率45%左右，带壳花生32%左右，（够干的）
金手指gjs 回复 09-27 02:16
正解！
七月 回复 09-27 00:50
你牛逼，带壳花生出油率32%
用户10xxx02
这个大爷一定懂，肯定是小编不懂还装逼
海纳百川
你柞出44斤油最是非常高油率了，我们老家那些油房老板有百斤花生给32到34斤油的。
吉连 回复 09-26 23:58
一般4两三左右吧
李炳樟 回复 09-26 23:45
哈哈:我的是四成六！
息灭贪瞋痴
古语所谓分斤折两
二打六
4-4.2两油 一般 ，44好高出油率嘞经已。我屋企榨油之前
随遇而安
哪个二逼说44斤油得700以上了？合一斤16块？
你大爷 回复 09-27 02:04
44斤700不贵，正常价格8/900块钱
唾面自干 回复 09-26 23:37
确实给少了[得瑟] 是求他卖给我的，他只要20元每斤
尘世风雲
已经很不错了，懂吗？ 假如6块钱一斤花生仁，100斤就是600元。 油44斤×13元=572元 麸47斤×2·5元=118元 合计得了690元
吉连 回复 09-27 00:00
自家种的25/斤
李炳樟 回复 09-27 00:00
我们这里自种的花生油卖15至17元！我的卖16元一市斤！都是熟人要的！如果购买东北豆或越南豆(花生米)的话，价钱只需约十至十二元左右一市斤！
尘封
一般是三两外油，四两外有可能是温度不够
7190310
9斤壳正常
用户16xxx10 回复 09-26 23:59
黄曲霉素
你大爷 回复 09-27 02:03
一样参假
Heaven Blue
你大爷的还是你大爷[抠鼻]
幸福树图文
主要是水分蒸发掉了
爱喝可乐
在农村这会挨揍的，城里就不知道了
有些人走着就散了
我们自己种的花生，榨之前去壳再蒸，一百斤得40斤油[抠鼻]
吉连 回复 09-27 00:02
43斤
A清风
有人100米出70斤油，神奇不？？？（榨油行店主也售卖油的）[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
果子狸
没有经验就不要瞎编，花生榨油前，要烤熟，烤的过程才是水分流失的时候
吉连 回复 09-27 00:04
在些地方是蒸熟
戏如人生
压榨油时要高温吗？你憋这篇文章前看国压榨机工作吗？30年前我看到过棉籽榨油，没加热装置，现在需要了？
金手指gjs 回复 09-27 02:13
你也是只没见过天的青蛙！
梦回唐朝 回复 09-27 02:16
他估计啥也不懂
柳州用户15xxxx866
以前我家自己种花生，还是老工艺压榨，一百斤子就是四十斤油，现在的新工艺出油率比较高一点，44斤不错了
晓军
一百斤花生，柞出44斤花生油？一编确定？
用户13xxx81
小编:你确定100斤花生能榨出44斤花生油 ?
吉连 回复 09-27 00:02
完全可能
呵呵
小编也没见过榨油，油料要先炒，再碾，最后放入机器里榨油，不是榨油时温度升高。
迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当仁不让
剩下的9斤要用轻汽油浸润分层是可以提炼出来的。
用户16xxx04
差多少可以用水补给他
活着
100斤花生榨50斤油出60斤渣那才要怀疑了
用户62xxx24
最后榨油店没办法，送了他九斤矿泉水，这才罢休
用户10xxx06
44斤油超一般了
天涯浪子
变水蒸气了！[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
如我
花生榨先要炒的很干的然后压榨，出来的油再炼一道，一百斤损耗九斤很正常
李炳樟 回复 09-27 00:10
这个有点点高！我的565市斤花生米油麸加起来少了约18市斤！
哄哄
煞笔，知道拆一次榨油机多麻烦吗？我家就是榨油的，拆装一次榨油机最少半天。
用户18xxx64
花生榨油前要把花生水份烘干才能榨，少了几斤是正常现象。
用户10xxx67
数都数不清，瞎编派你大爷！
强迫症的水瓶座
大爷是学过质量守恒定律的。
用户16xxx84
花生壳也是重量的
君子踏天行
花生壳
凉衫薄
大爷说的没毛病啊
半月方塘
城巴佬
wukongtb
火耗
用户10xxx17
一斤花生米正常出油4两6左右。
杖剑天涯 回复 09-26 21:35
看花生品种，和花生品质。自己压榨的4到5.5两都很不错，大油厂高的能搞到7两左右
无乐99 回复 杖剑天涯 09-26 22:51
没听说过哪一家可以做到7两最高也就是6.5两
用户10xxx20
傻子的生意只有雷军能做[哭笑不得]
swqqq
大爷把质量守恒定律掌握的是炉火纯青。
王二爷
一百块油菜籽能出几斤油？
吉连 回复 09-27 00:03
二三十斤
恨灬貓
大爷还是你大爷？
柠檬树上柠檬果
出油率44%，什么品种的花生，我爸妈他们种的出油率才30%左右。
幸福继续 回复 09-26 22:23
三十出油率是带壳算，四十多是按花生米算
李炳樟 回复 09-27 00:03
你说的30%应该花生带壳！上面所说的44%是花生米！
gold
交税了
用户12xxx52
这油律很高
UC第007个用户
老板还真敢拆，这些机器有多脏谁不知道[哭笑不得][哭笑不得]
用户11xxx33
按这说法，市面上就没有纯花生油啊。
你的世界
以后榨油之前得先签个合同～[并不简单]
大大大卓子
不敢吃散装油，怕黑心商家不挑坏果，黄曲霉菌超标，自己带果又怕机器不洗，包装的起码有出厂检测
远行者-逆水寒
这44斤油里面有14斤是花生油就非常不错了！懂的都懂，看破不说破
用户10xxx66 回复 09-26 21:51
就你懂，这是私人油坊，现榨，大爷盯着呢。大企业的你去让别人拆机器试试
香瑤媚柳
100斤得44斤油，厉害，高产
山衔好月来
老头有科研精神。