女子嫌脏用水洗48个鸡蛋后崩溃
医生提醒:蛋壳表面有一层天然胶质层(壳外膜),这层肉眼看不见的“防护服”能阻隔细菌侵入,还能延缓水分蒸发。一旦水洗,这层膜就被破坏,蛋壳上成千上万的微小气孔全部打开。清洗时的水渍会携带着蛋壳表面的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,顺着气孔进入蛋内,细菌在蛋内疯狂繁殖,最终演变成“细菌炸弹”。
医生提醒洗鸡蛋或制造细菌炸弹
女子嫌脏用水洗48个鸡蛋后崩溃
医生提醒:蛋壳表面有一层天然胶质层(壳外膜),这层肉眼看不见的“防护服”能阻隔细菌侵入,还能延缓水分蒸发。一旦水洗,这层膜就被破坏,蛋壳上成千上万的微小气孔全部打开。清洗时的水渍会携带着蛋壳表面的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,顺着气孔进入蛋内,细菌在蛋内疯狂繁殖,最终演变成“细菌炸弹”。
医生提醒洗鸡蛋或制造细菌炸弹
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