西贝涨价了，同行立马鼓掌。 不是心疼你，是看你跌倒，想踩一脚。 贾国龙说“涨价是

西贝涨价了，同行立马鼓掌。 不是心疼你，是看你跌倒，想踩一脚。 贾国龙说“涨价是必然”，老百姓听懂了：你不是没钱，是不想让利。 老乡鸡发“餐饮人不易”话题，顺手推出19.9元鸡煲——你哭穷，我卖便宜，谁真难，心里没数？ 海底捞不提涨价，但悄悄把蘸料从免费改成收费，没人骂，因为没喊出来。 西贝400家店，年入60亿，敢说难？ 你难在扩张太快，不是成本太高。 顾客不是不认贵，是不认“贵得没道理”。 一盘莜面卖88，分量比手机还薄，服务员还笑眯眯说“手工现做”。 你当消费者是韭菜，韭菜早拿镰刀了。 同行站你身后喊“加油”，转身就开新店，降价抢你老客。 你靠品牌溢价撑了三年，现在市场不买账了。 不是消费者变狠了，是你把“高端”当成了“高傲”。 价格可以涨，但尊严不能丢。 你不说服务升级，不说食材溯源，只说“行业难”。 难？ 难的不是你，是那些还在用15块的酸辣粉养活一家人的小店。 你不是在涨价，是在和老百姓算账。 算错了，就别怪别人不买账。