这位厨师长在西贝干了整整10年,才熬到现在的位置。他最常说的感慨就是:厨师这行,照样能做得干干净净、一尘不染。 有意思的是,他没有厨师证,以前就懂点烹饪皮毛,算不上专业出身。但来了西贝后,有了系统学习的平台,一路摸爬滚打才走到今天。这么看,当厨师好像也没想象中那么难。 其实这事儿挺给人启发的。不管啥行业,出身和证书都不是唯一的“敲门砖”,踏实肯干、愿意主动学习才是关键。西贝能给普通人成长的机会,这种重视员工培养的氛围,既帮员工实现了价值,也能让企业越做越好,算是双赢了
要被西贝的厨师逗笑了,餐饮业都得瑟瑟发抖,想着再招厨师,干脆别招正经厨师了,找些
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不想被发现
厨师长能同时操控20个微波炉,恐怖如斯
用户16xxx69
企业和厨师赢了,中国的饮食文化和人民就输了
用户17xxx54
只要学会用剪刀和微波炉就能当厨师长了
liangquzfb
别人都把菜做好了,你个厨师长带着一帮人负责热隔夜隔年菜而且!!!