yyy 18 2025-09-13 10:43 韭菜要有觉悟,哈哈 湖泊 回复 大喇喇 09-13 21:55 现在品牌方翻车不都这样干,没过多久韭菜就忘记了接受新品牌了,继续套路[滑稽笑] 大喇喇 回复 09-13 21:32 现在做个新招牌哪有那么容易
农场主假说 10 2025-09-13 12:19 在西贝这样的奢侈餐饮连锁,竟然吃的都是冰冻货,不知道广东有没有加盟连锁?如果有,彻底歇菜,普通人吃不起,中层以上很讲究,冰冻的玩意是断然没有人吃的,更何况冰冻食品及调料包中还含有不少添加剂,据网络转载,西兰花保质期两年,调料包在热水里加热等等,你可以侮辱他人的人格,但请不要侮辱他人的智商! 肥而不嫩 回复 09-13 22:55 但价钱茶餐厅可没按西贝标准 金沙水拍云崖暖 回复 09-13 23:10 广顺兴[滑稽笑]
睡懒觉的猫 6 2025-09-13 22:00 这么大的连锁食品行业,要是用新鲜的,一定暴雷,因为制度再好,也架不住有人不遵守。速冻的有什么问题?大家做过菜吗?我菜场刚买的肉,冷藏两天都不新鲜了,真不如速冻能立马解冻的 老柒 回复 09-13 23:15 一个定位高端餐饮,一个馒头卖21的餐厅,连西蓝花这种一斤几块钱的菜类都能暴雷那还是去死算了,蔬菜类你今天卖不完扔掉才值几个钱?连这个都能洗我也是佩服 NEW 回复 09-13 22:51 僵尸菜卖新鲜菜价?
用户10xxx17 3 2025-09-13 23:09 说的真搞笑啊,西贝生意好就是因为价格贵,能满足中产的阶级虚荣心,只是现在这层膜被人捅破了而已。明天换个东贝,卖更贵的预制菜,依然会有大把的人去吃。
不忮不求 3 2025-09-13 18:53 罗君还是刚,我当年凑热闹跑到某日式连锁拉面店,请服务员推荐点了一碗面俩小菜100多,饭菜端上来,我看了一眼闷头就吃匆匆扒完头都不好意思抬付了账就逃,我估计店员都在肚子里狂笑,又坑了一傻叉[捂脸哭]
用户12xxx62 3 2025-09-13 14:56 还好,平时也吃不起西贝,绝大部分都是在家自己做,只有招待客户才在外面吃。不过,招待客户也不会去西贝这种类型的餐厅,喝起酒来,十个人三十个菜也不够吃的。
精密 2 2025-09-13 21:14 了解一下液氮保鲜。 精密 回复 09-13 23:32 液氮保鲜的成本不低,为了确保菜品的品质,来源地,卫生,农药残留等,需要统一标准统一配送,同时保证其新鲜以及口感,这么大连锁不容易的。没有一个连锁不用冷冻的食材。 老柒 回复 精密 09-13 23:47 蔬菜啊,西蓝花啊,这点东西只要新鲜就行了吧?每天采购新鲜蔬菜很难么?每天打烊把卖不完的蔬菜扔掉很难么?才几个钱是吧
强哥 2 2025-09-13 17:07 洋外歺是预制菜鼻祖 夏紫衣 回复 09-13 17:45 你也是没搞清楚状况的,罗太君都不敢得罪预制菜大佬。这件事情的关健是那个西贝货老板硬杠罗太君,说他没有预制菜啊!这要在美国,商业欺诈啊,分分钟破产的节奏。
天狼星用户xxxxxx 2 2025-09-13 17:52 速冻鸡翅这种东西洋快餐里一直有,单拿出来说西贝就有点扯了。 五口得吾 回复 09-13 22:07 扯?没有单说鸡翅吧,看直播是不打自招的多品种,而且是不同厂家供的。一个西兰花都是保质期的冻货。总体质低价高。
用户10xxx07 1 2025-09-13 21:02 抖音上有贾总以前视频人家说的很清楚,对预制菜有信心,是未来趋于,大众应该接受预制菜,我穷苦老百姓猪蹄,炖大骨可以预制,但是你南瓜,西兰花,鸡汤直接用调味剂,你们这价把顾客当傻b
用户11xxx05 1 2025-09-13 22:19 就他妈西贝也敢说是奢侈连锁店,问问他们会做什么菜,都他妈烂大街的菜肴用点有机,绿色,无公害装门面去吃的人那是吃味道的就是吃个虚荣心和智商税而已。
yyy
韭菜要有觉悟,哈哈
湖泊 回复 大喇喇 09-13 21:55
现在品牌方翻车不都这样干,没过多久韭菜就忘记了接受新品牌了,继续套路[滑稽笑]
大喇喇 回复 09-13 21:32
现在做个新招牌哪有那么容易
农场主假说
在西贝这样的奢侈餐饮连锁,竟然吃的都是冰冻货,不知道广东有没有加盟连锁?如果有,彻底歇菜,普通人吃不起,中层以上很讲究,冰冻的玩意是断然没有人吃的,更何况冰冻食品及调料包中还含有不少添加剂,据网络转载,西兰花保质期两年,调料包在热水里加热等等,你可以侮辱他人的人格,但请不要侮辱他人的智商!
肥而不嫩 回复 09-13 22:55
但价钱茶餐厅可没按西贝标准
金沙水拍云崖暖 回复 09-13 23:10
广顺兴[滑稽笑]
柴圆滚滚看NBA
去西贝吃西兰花,不是脑子被驴抽了吗,但凡味道好的都是科技跟狠活,
睡懒觉的猫
这么大的连锁食品行业,要是用新鲜的,一定暴雷,因为制度再好,也架不住有人不遵守。速冻的有什么问题?大家做过菜吗?我菜场刚买的肉,冷藏两天都不新鲜了,真不如速冻能立马解冻的
老柒 回复 09-13 23:15
一个定位高端餐饮,一个馒头卖21的餐厅,连西蓝花这种一斤几块钱的菜类都能暴雷那还是去死算了,蔬菜类你今天卖不完扔掉才值几个钱?连这个都能洗我也是佩服
NEW 回复 09-13 22:51
僵尸菜卖新鲜菜价?
quanxin04
我就对西北不感冒啊,甚至比较讨厌吃,难道味觉真的对两年速冻的无感,如果真的是这样,说明人家的确新鲜没变质
用户26xxx70
胖老板:我喜欢吃预制菜,一天不吃我不舒服,老贾我保了,老罗你有什么事就画个道来吧
用户10xxx22
西贝是古法,米面是喜马拉雅山种的,雪水浇灌,西红柿是塔克拉玛干沙瓤精品。每一个菜品都是高贵稀缺的
用户10xxx17
说的真搞笑啊,西贝生意好就是因为价格贵,能满足中产的阶级虚荣心,只是现在这层膜被人捅破了而已。明天换个东贝,卖更贵的预制菜,依然会有大把的人去吃。
仲夏Ooo四叶草
愣着干嘛,吃啊。大家不要不好意思,来,让孩子多吃点
至善若水
没事,过一段时间会忘记的,因为普通人大多数时间会为生计奔波
不忮不求
罗君还是刚,我当年凑热闹跑到某日式连锁拉面店,请服务员推荐点了一碗面俩小菜100多,饭菜端上来,我看了一眼闷头就吃匆匆扒完头都不好意思抬付了账就逃,我估计店员都在肚子里狂笑,又坑了一傻叉[捂脸哭]
用户12xxx62
还好,平时也吃不起西贝,绝大部分都是在家自己做,只有招待客户才在外面吃。不过,招待客户也不会去西贝这种类型的餐厅,喝起酒来,十个人三十个菜也不够吃的。
用户64xxx16
不要急。起码他们说鸡汤是早上炖的[doge][doge][doge]
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭?看来民间对质次价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂!
精密
了解一下液氮保鲜。
精密 回复 09-13 23:32
液氮保鲜的成本不低,为了确保菜品的品质,来源地,卫生,农药残留等,需要统一标准统一配送,同时保证其新鲜以及口感,这么大连锁不容易的。没有一个连锁不用冷冻的食材。
老柒 回复 精密 09-13 23:47
蔬菜啊,西蓝花啊,这点东西只要新鲜就行了吧?每天采购新鲜蔬菜很难么?每天打烊把卖不完的蔬菜扔掉很难么?才几个钱是吧
飘飘
西兰花是日本培育出来的科技与狠活,就是收割全球低智人的……
论语
在家里不想做饭才去餐厅,没想到餐厅也不想做饭!
强哥
洋外歺是预制菜鼻祖
夏紫衣 回复 09-13 17:45
你也是没搞清楚状况的,罗太君都不敢得罪预制菜大佬。这件事情的关健是那个西贝货老板硬杠罗太君,说他没有预制菜啊!这要在美国,商业欺诈啊,分分钟破产的节奏。
金沙水拍云崖暖
广顺兴[滑稽笑]
美酒
吃不起啊
用户10xxx12
只有我这样的穷人没被骗,因为没钱在外面吃,你说多悲哀
用户10xxx31
“体重管理年”很重要,但“食品安全年”更急迫~~我现在买菜都胆战心惊!
天狼星用户xxxxxx
速冻鸡翅这种东西洋快餐里一直有,单拿出来说西贝就有点扯了。
五口得吾 回复 09-13 22:07
扯?没有单说鸡翅吧,看直播是不打自招的多品种,而且是不同厂家供的。一个西兰花都是保质期的冻货。总体质低价高。
用户10xxx58
保水剂,增稠剂,防腐剂,你家里没有[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
用户10xxx50
连锁的有中央厨房的肯定大面积使用预制菜的!
人这一生啊
我就是喜欢吃大排挡
阿涛
你调料包没有西贝的好吃,。。。
藩篱
西贝货是啥意思来着?人家店招已经公告了呀,你们怎能这样怼人呢?
用户10xxx07
抖音上有贾总以前视频人家说的很清楚,对预制菜有信心,是未来趋于,大众应该接受预制菜,我穷苦老百姓猪蹄,炖大骨可以预制,但是你南瓜,西兰花,鸡汤直接用调味剂,你们这价把顾客当傻b
12345上山打老虎
罗永浩应该收了西贝同行一笔不菲资金
观心
依然还会有人去,因为他们不怕防腐剂
用户11xxx05
就他妈西贝也敢说是奢侈连锁店,问问他们会做什么菜,都他妈烂大街的菜肴用点有机,绿色,无公害装门面去吃的人那是吃味道的就是吃个虚荣心和智商税而已。
子曰当下
失败者的成功秘诀,挑刺别人
用户29xxx96
气人的是还在高价卖