我妈最爱吃的下饭菜！好吃到嗦壳！！
佳鑫谈美食
2025-08-20 06:04:23
🔥巨巨巨好吃的香辣花甲❗️在家就能做的大排档风味，秒杀烧烤店，几分钟就搞定一大盘，香香辣辣好满足[色色R][色色R]，喜欢吃重口的姐妹一定要试试！！真的巨好吃巨过瘾～
✅食材【图4】：
花甲900g、洋葱1/4个、小米椒、葱姜蒜
✅做法【图5—6】：
1️⃣花甲泡水里，加盐吐沙30分钟，或者让海鲜老板给点水一直吐着沙回家。参考图5调个酱汁🥣
2️⃣锅里加料酒、葱姜，盖盖焖到花甲开口，捞出过一遍冷水快速降温，这样做花甲又鲜又嫩！
3️⃣锅里烧油，炒香葱姜蒜、洋葱和小米辣➕一勺豆瓣酱，炒出红油
4️⃣倒入花甲，淋入调好的酱汁，中大火煮1分钟入味，撒上葱花出锅即可😋
🌟根据个人吃辣程度，适量放入辣椒🌶️
🌟花甲焖开口后，拧掉没肉的一边壳，上桌好好看
[拔草R]做法巨简单，学会了年夜饭给家人露一手！寓意新的一年红红火火，一直有钱花🤑🤑
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