“太给中国长脸了！”浙江，21岁女大专生为了证明自己，不比本科生差，竟然决定参加

“太给中国长脸了！”浙江，21岁女大专生为了证明自己，不比本科生差，竟然决定参加国际烘焙师大赛，最终，她成为中国唯一女烘焙世界冠军，她分享自己的成功秘诀：5年揉面上万次，每天训练12小时。网友：行行出状元，并不只有本科才能出息人！     “职业教育是给那些文化课没有发挥好的学生另一条路，每一个行业那肯定都是要付出努力的！”     据人民日报8月8日报道，“21岁女大专生拿下中国唯一的世界女烘焙冠军”成了热搜话题，主角包佳千来自浙江商业技师学院。     谁能想到，一个大专生能在国际烘焙赛场击败众多高手，把冠军奖杯带回家。     她和烘焙的故事，要追溯到五年前。     那年中考失利，没进理想的高中，面前只有两条路：要么随便找个职校混日子，要么学一门真本事。     一次偶然，她参观了浙江商业技师学院的烘焙实训室，看到一排排香气扑鼻的面包和精致蛋糕，瞬间就心动，当场决定报读烘焙专业。     刚入学，她才发现，烘焙可没看起来那么轻松。     光是揉面，就又累又讲究技巧。     起初，她做出来的面团要么硬得像石头，要么软得没型，怎么都达不到标准。     但她是个不服输的人:别人练一小时，她就练两小时.     别人周末休息，她就泡在实训室。     为了培养“手感”，她一天能揉面上百次，没多久，双手就磨出厚茧。     学得越多，她越着迷，课堂上学的远远不能满足她。     她主动报名参加各种比赛，从校内的小比拼到省级技能赛，越赛越勇。     虽然也遭遇过失利，被评委当场挑毛病，但她从不气馁，反而把每一次批评当成进步的动力。     机会总会留给有准备的人。     2025年，第53届UIBC国际青年烘焙师大赛启动:这是全球烘焙界的顶尖赛事，竞争异常激烈。     消息一出，她立刻报名。     为了备赛，她每天在实训室一呆就是十二小时，反复打磨从发酵、造型到甜点装饰、摆盘的每个细节。     最大的挑战，是如何把中国元素融入作品，让评委感受到中国文化。     她和搭档陈佳炫查了很多资料，最后决定以三星堆面具为灵感，做一款艺术面包，再融合中国竹编元素，让作品既有古韵，也有创意。     比赛当天，两人配合得天衣无缝，一步步稳稳推进。     当主持人宣布中国队摘得冠军那一刻，她和搭档紧紧拥抱，眼泪止不住地流下来。     所有的苦和累，在这一刻都变得值得。     她的夺冠，不只是个人荣誉，也让大家看到了职业教育的力量。     在不少人眼中，大专生不如本科生，职业教育“低一等”，但她用行动告诉大家，学历不是唯一的评判标准，只要有目标、有韧劲，不论在哪个赛道，都能发光。     如今，她成了学弟学妹们的榜样，激励更多年轻人去追梦。正如她说的：“职业教育是文化课没考好的人另一条路，但无论哪个行业，想做到最好都得拼尽全力。”     不是每个小孩都要当可科学家，当一个把面包做的香喷喷的烘焙师也未尝不可。   信源：人民日报