明天就中伏啦，可别忘了“头伏饺子二伏面”的老传统，吃碗面清热祛暑，平安度三伏。

社会研析站 2025-07-29 12:03:37

明天就中伏啦，可别忘了“头伏饺子二伏面”的老传统，吃碗面清热祛暑，平安度三伏。 中伏天热，人体新陈代谢快，能量需求大，面条富含碳水化合物等营养，能补充能量，而且质地软易消化，做起来也方便。 就像麻酱鸡丝凉面，很适合中伏吃。 先把大蒜捣成泥加矿泉水做成蒜水，花生米冷油炒熟或用空气炸锅180度烤8分钟。 鸡胸肉加水和葱姜，煮20分钟后撕成丝。 碗里放辣椒面和芝麻，热油一浇激出香味，再加生抽、白糖等调料。 水开下面，煮熟捞出，配上鸡丝、黄瓜丝等，清爽开胃，做起来也简单！

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