青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到

青海湖的湟鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？青海湖里有12.03万吨湟鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃，这是为什么呢？ 麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨，感谢您的强烈支持！ 青海湖这片高原圣水，养着一种特别的鱼叫湟鱼。 这种鱼浑身没鳞片，老百姓管它叫"裸鲤"。 现在湖里湟鱼多得密密麻麻，可奇怪的是当地人基本不吃它。 这到底是怎么回事呢？咱们得从几十万年前说起。 那时候青海湖还跟黄河连着，湖里的鱼跟黄河鲤鱼是亲戚。 后来地壳抬升，青海湖成了封闭的内陆湖，水越来越咸。 那些鲤鱼慢慢适应环境，鳞片褪光了，鱼鳔也变小了，最后变成现在这个模样。 所以说湟鱼是活化石，见证着青藏高原的沧桑巨变。 上世纪七八十年代，青海湖的湟鱼差点被吃绝种。 那时候外地游客蜂拥而至，都冲着"高原美味"的名头来。 湟鱼肉嫩刺少，富含蛋白质，有钱人开着车来吃，吃完还要打包带走。 最疯狂的时候，湖边到处是渔网，连小鱼苗都不放过。 到1994年，湟鱼数量只剩原来的零头，国家赶紧把它列为二级保护动物。 其实青海本地人很少吃湟鱼。 藏族同胞把鱼看作龙族化身，回族兄弟讲究"水中不清之物不食"，所以湟鱼在本地菜市场几乎见不着。 倒是外地游客不懂这些，曾经有家餐馆偷偷做"干炸湟鱼"，被举报后罚了五万块。 2018年西宁有个小伙子闯了祸。 他在网上直播煮小鱼汤，说是给生病的老娘补身子。 结果眼尖的网友认出锅里是湟鱼苗，马上报警。 小伙子被拘了十五天，罚了一万块钱。 法官念他孝心可嘉从轻发落，要是搁严打时期，起码判半年。 这二十年保护下来，湟鱼家族算是缓过劲了。 监测船最新统计，湖里湟鱼超过十二万吨，比二十年前翻了几十倍。 每年五六月特别壮观，成千上万的湟鱼挤在河口产卵，黑压压一片把河水都染成银色。 现在青海湖搞生态旅游，导游举着小旗介绍： "这是咱们的水中清洁工，专吃水藻净化水质！" 不过保护工作还不能松劲。 湟鱼长得慢，十年才长一斤肉。 更麻烦的是它容易带寄生虫，有人偷捞回去煮不熟，吃完上吐下泻送急诊。 去年湖边装了电子眼，专抓偷钓的。 有俩游客半夜下网，鱼还没捞着就被无人机盯上，最后各罚五千块。 说到底，湟鱼能起死回生，靠的是全民保护意识。 现在青海小学生都知道"湟鱼妈妈"的故事——每条洄游产卵的母鱼能孵三十万颗卵。 湖边立着宣传牌，画着卡通湟鱼举牌子： "别吃我，我是生态守护者！" 牧民巡逻队骑着摩托车沿湖转悠，车头插的小红旗上就印着湟鱼图案。 要说这鱼现在最大的贡献，倒是成了生态教育的活教材。 去年有北京来的科考队，发现湟鱼胃里有种特殊菌群，正在研究能不能用在污水处理上。 青海湖管理局的老局长说得实在： "保护湟鱼就是保护青海湖，湖好了，咱们的饭碗才端得稳。" 夕阳照在波光粼粼的湖面上，成群的湟鱼跃出水面，银亮的鱼鳞像撒了一把碎银子。 主要信源：（央视新闻——从几乎不见到处处可见 青海湖湟鱼还需要继续保护吗？）