小时候,我跟着父母的日子很少,和外公外婆一起生活的日子居多。 外公四十来岁时被打成地主,前半生辛苦积攒下的家产被剥夺得一干二净,一夜之间,回到他刚成年时一贫如洗的老样子。 人生大起是福气,大落往往是致命的打击。人到中年的外公,经受住了这致命的打击,他说,人都在,就好!家产没了,再挣就是! 从那以后,外公外婆就和许多普通的农民一样,靠着自己双手养活自己,外公种田,外婆操持家务。 在我记忆中,我到他们身边时,外公已经快七十岁,外婆也快六十五了。外公还和舅舅一家一起去田里劳作,农闲时还会上山收枫油,他还是一个强劳动力。 外婆小脚,很少外出,除了在家照顾我,干好家务之外,就是忙着绣花。她虽然年纪大了,但眼神依然好使,针线功夫在当地一绝,靠绣花赚些钱贴补家用。 我的胃口偏好,其实全都是外婆培养出来的,她做的菜咸辣为主,她说咸辣才好下饭,才能多吃饭! 有几样外婆做的美食至今依然记忆犹新,霉豆腐是主打美食,能一年吃到头。印象中,有一个环节是,外婆把豆腐处理好了之后,放在一个小竹篮中,悬挂在厨房天花板上垂下来的小钩子上,防猫也防老鼠。霉豆腐做好之后,外婆会把晾晒好的干萝卜丝放进去浸泡,几天后就可以吃了,霉豆腐汤汁的味道全进去了,嚼起来,咯吱咯吱,满口生香。 除了萝卜干,茄子、丝瓜、豆角、南瓜,全都可以做成干,做的工序并不复杂,洗净,切片(唯独豆角不用切),腌制,再放到阳光下暴晒几日,就可以收起来存放好。可以随时拿出来当零食吃,也可以放辣椒炒,当菜吃。 每次吃霉豆腐时,总会想起外婆,我的生命里,有许多外婆留下来的印记。我年幼时,若不是外婆和外公,我可能早已夭折,连长大成人的机会都没有。 只是,岁月无情,恍惚之间,我自己也即将步入老年。这一生剩下的日子不多了,我只希望,在我离开人世的那一刹那,是外婆外公在天国迎接我,那样,我就不会害怕死亡了。 今夜,特别想念我的外婆外公!
小时候,我跟着父母的日子很少,和外公外婆一起生活的日子居多。 外公四十来岁时被打
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2025-07-27 02:00:13
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