减缓心理创伤的饮食方法。
最近有很多朋友家里走了老人，我在去年也经历了痛苦的生离死别。很多事情不是简单的节哀顺变就能平息的，心理上的重大创伤，在表面上能够过去，但是在很长时间内，人们的情感上仍然会带着严重的伤疤，以至于影响正常的生活。
对于严重的心理创伤，其实没有万无一失的方法可以快速治愈，但科学家发现，良好的饮食计划能在很多方面使创伤后应激障碍的症状得到缓解。特别是结合心理治疗和药物治疗时，效果更加明显。相反，糟糕的饮食计划也会使病情恢复变得艰难。所以，了解对心理创伤有益和有害的食谱，就很有价值了。
吃饭为什么会影响心理创伤呢？这不光因为吃下去的东西会影响大脑，也因为人是一个整体，肠道的改变同样会改变大脑的化学反应，例如，如果某些肠道细菌（如放线菌门、黏胶球形菌门和疣微菌门）健康而繁盛，就可以帮助人体做出适当的反应。而如果没有这些肠道细菌，那么传递到身体其他部位的压力就会失控。
那该吃什么呢？首先是蓝莓，每天吃半杯到一杯蓝莓，会提高大脑中的血清素水平，并减少自由基和减轻炎症。然后是富含ω-3脂肪酸的食物，可以多吃三文鱼，尤其是鱼腩，超美味的金枪鱼大托罗自然是首选。牛肉、鸡蛋和植物油也可以补充ω-3脂肪酸。
摄入维生素E会降低创伤后应激障碍的焦虑水平，这可能是通过清除自由基实现的。许多针对脑外伤患者的研究表明，维生素E有助于预防进一步的脑损伤。每天只需一勺小麦胚芽油即可满足人体对维生素E的需求。维生素E的其他来源包括葵花子、干烤杏仁、榛子、花生酱、菠菜、西蓝花和生番茄。坚果要吃，但要小心过量。
此外还有一些稍微少见的东西也很值得吃，可能需要专门购买，如银杏叶、姜黄，还有可以激活姜黄素的黑胡椒。
那受到创伤后要少吃什么呢？首先就是含有大量坏脂肪的红肉和油炸食品，然后是白面包、白米饭、土豆、意大利面和其他任何由大米白面制成的食物，简单来说就是少吃主食。糖自然也是大敌，过多的摄入糖份是速死良方。此外还有一长串要少吃的东西，包括鱼露、蚝油、番茄酱、味噌、帕马森奶酪、咸味小吃、薯条、即食餐、蘑菇和菠菜等。这些食物的大量摄入，容易让心里创伤变得更加难以疗愈。
希望大家家中平安，遇到不幸，能尽早走出痛苦，重新勇敢地面对生活。
