俗称“筋骨守护神”，大名鼎鼎的金刚藤，也叫菝葜，你家乡有吗？

在农村的野外，生长着许多野生的植物，这些野生的植物，它们都是大自然的馈赠，对人类有很大的价值和作用，懂它的人就会好好的利用起来，为人类解决很多的大烦恼，不懂的人对它视而不见。今天就带朋友们认识农村一种常见的带刺植物。

这种植物，它身上长有了一些刺，因此很多人看到它就会讨厌，就会远离它，生怕它的刺刺到手脚，或者是衣服裤子。

其实这种植物，它的名字也是比较特殊，人称金刚藤，学名叫菝葜（bá qiā），可能很多人还不认识这个名字，这种植物在农村一些灌木丛中，荒山，树林下面都有生长的。

金刚藤在你的家乡，可能也有生长的，只是平时没有太在意，没有去注意它的作用和价值。

金刚藤它的叶子是椭圆形的，就像一把小小的扇子，在农村的山上微风中轻轻的晃动，非常漂亮，我们可以看到它的叶子上面还有很好的条纹，非常好识别。它的茎杆上面布满了倒刺保护着它，别被野兽来侵犯。

金刚藤是菝葜科菝葜属多年生的藤本落叶攀援植物。金刚藤长得比较粗糙，白色的花朵比较小，它的果实也比较小，开始的时候是青色的，然后慢慢的会变成红褐色，呈球形，红褐色的果实是可以吃的，它的花期是在每年的2到5月，果期是在9到11月。

像这种植物在我国分布还是非常广泛的，在山东，江苏，浙江，福建，台湾，江西，安徽，河南，湖北，四川，云南，贵州，湖南，广西，广东等省区都有生长的。

因此，在每个地方的叫法也有些不同，它的别名又有金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、铁菱角、马加勒、山归来等等，在你的家乡叫了什么名字呢？

别看他这种带刺的植物，很多人都讨厌他，其实它的作用还是不少的。

第一，可以食用

春季的时候刚刚长出来的金刚藤的嫩芽，它是可以用来当做野菜吃的，吃法也有很多，可以凉拌，也可以清炒，炒起来非常的好吃，可能很多人都没有吃过。如果在你的家乡也有的话，在春夏之季，大家可以尝试去采摘一些来试吃一下，看看它的味道怎么样？

在以前粮食匮乏的年代，它也是人们用来充饥的一种野菜，只是现在人们的生活水平提高了，吃它的人比较少了。

它的果实成熟以后，变成红褐色也是可以吃的。

它的地下根茎也是可以吃的，用来煲汤或者是煮水。

第二个是药用价值

金刚藤的地下根茎入药，在秋冬季节把它采挖回来去掉须根，然后把它切成片晒干或者新鲜的都行，不过它的根是比较坚硬的，建议大家新鲜的时候把它切片，干了就很难切了，太硬了。

这种金刚藤的根茎里面含有皂苷，生物碱成分，性味，甘，温，有祛风湿，利小便，消肿毒，强筋骨的作用，因此人们把它称为“筋骨守护神”。

同时它对关节疼痛，肌肉麻木，泄泻，痢疾，水肿，淋病，疔疮，肿毒，瘰疬，痔疮也有很好的效果。

因此，在农村一些懂它作用和价值的人在山上看到这种金刚藤，就会采挖根部回家切片晒干来备用。不过，大家在采挖的时候不要挖绝了，要挖大留小。

除此之外，它的茎，叶也是可以入药的，只是它的根部用的比较多，价值比较大一些而已。

金刚藤还可以用来酿酒，提取淀粉，制作栲胶等等。

第三个是观赏价值

金刚藤可以长到两米多长，而且叶子比较柔软，花也是白色的，把它种植在庭院也是可以当做观赏植物，还可以当做绿篱植物。

金刚藤也叫菝葜，这种植物在你的家乡是否有生长的呢？本期就分享到这里，它的嫩茎叶可当野菜来吃，根，茎，叶都可以入药，还可以酿酒，提取淀粉，有着“筋骨守护神”的美名，你认识了吗？