高粱“猎人”陈工：翻山越岭，只为秉著酒的醇厚

陈工是秉著酒的原料采购负责人，他的工作是为酒厂寻找最优质的原料。他深知，原料的好坏直接影响着秉著酒的品质。

每年高粱成熟的季节，陈工都会深入到赤水河畔的各个高粱种植基地。他会仔细查看高粱的生长情况，检查高粱的颗粒饱满度、淀粉含量等指标。有一次，他在一个偏远的种植基地发现了一批品质极佳的高粱，但由于当地交通不便，运输成本较高。同事们都劝他放弃，选择其他更方便运输的原料。但陈工却坚持要采购这批高粱，他说：“秉著酒之所以能有独特的风味，离不开优质的原料。为了保证酒的品质，这点困难不算什么。”

最终，他通过与当地农户协商，优化运输方案，成功将这批高粱运回了酒厂。在酿造过程中，这批高粱发挥了重要作用，酿出的酒香气更加浓郁，口感更加醇厚。陈工为了寻找优质原料，足迹遍布各地，他的坚持和努力，让秉著酒始终保持着高品质的原料供应，为酒的品质奠定了坚实基础。