酒虫网1月威士忌大拍回顾，低调酒厂彰显亮色，市场暖意初显
01、欧拍市场行情
▲Whiskystats 500指数1月份小幅上涨
著名威士忌网站Whiskystats发布的2025年1月份报告显示：当月共有13000款、近27000瓶威士忌在欧美拍卖会上交易，环比基本保持稳定；Whiskystats威士忌价格指数上涨1%，苏威指数上涨了1.2%，日威依然处于下滑中（-1.6%），相比2022年高峰期已下跌54.51%。
在苏威中，过去一年麦卡伦、云顶、波摩和阿贝等热门品牌价格指数持续下跌，本诺曼克（Benromach）和埃德拉多尔（Edradour）两家低调酒厂的价格指数则呈现上升趋势，分别上涨了近10%！这也给藏家们提供了一个思路：在那些大热的品牌之外，也许另有铺满灰尘的金子需要慧眼去擦亮。
02、1月份酒虫大拍亮点
山崎 25年 新版
新版的山崎25年由陈年于日本水楢桶、西班牙橡木桶和美国橡木桶的原酒调配而成。山崎25年新版在酒蟲网表现可谓十分抢眼，如上图所示，1月上旬有四款全部成交。从去年到现在，该酒的成交价一直稳定在¥4万元区间，展现出稳定的市场价值和受欢迎程度。在诸多跌宕起伏的山崎酒款之中，这款新版无疑是非常值得留意的一抹亮色。
泰斯卡 40年 1980-2020 星星标 单桶
泰斯卡推出的一款星星标限量版40年1980-2020单桶，桶号为4209，限量仅发布397瓶。40年的高年份泰斯卡，市面上非常少见。去年10月至今，该酒多次参拍酒虫网，围观量异常火爆，成交价保持在￥21000-￥24200区间。今年1月份落槌价为￥21000，波动不大。
波摩 36年 1972-2008 SV 雪莉单桶#3890
波摩36年高年份美酒，原酒蒸馏于遥远的1972年，在珍贵的oloroso雪莉桶#3890中陈酿。2008年由著名装瓶商Signatory Vintage (SV)装瓶推出，获评Whiskybase高达93.07分！在酒虫网1月大拍最终成交价为￥16001。去年曾经多次流拍，此次能够成功拍出尤为可贵。
格兰格拉索 50年 2021 雪莉单桶
国内的“雪莉控”威友为数众多，他们尤其青睐苏威中的雪莉精品。上图为格兰格拉索50年2021，采用珍贵的PX雪莉单桶陈酿，全球限量发布仅264瓶。在酒虫网上拍多次，今年1月份大拍终于寻得有缘人，成交价为￥18400。超高年份+雪莉桶的稀缺属性，经得起市场的考验。
麦卡伦 1851 Inspiration 风华
麦卡伦数年前推出了一系列的复刻版威士忌，酒厂从多个途径，如自己的库藏及拍卖行等，拣选了数款古老的麦卡伦旧版本瓶装，由调酒师及其团队品尝过后，重新调配出接近的味道，是为复刻版。本款为1851 Inspiration，是酒虫网大拍的老熟客。去年至今，其成交价区间为¥3600-¥4699，1月份大拍成交价为¥4200，可称非常稳定的硬通货。
轻井泽 1981-2011 圈标#8309
经典的圈标系列，本款单桶于1981年从轻井泽酒厂蒸馏而成，直到2011年才灌装，获评Whiskybase评分92.16。轻井泽80年代单桶老酒，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点。只可惜时运不济，此酒从2021年的¥8万元级别，跌到今年1月份的¥36000，轻井泽这两年的颓势可见一斑。
本诺曼克 40年 2019
非常珍贵的本诺曼克40年原酒，在美国猪头桶和雪莉桶中陈酿，于2019年重磅推出。采用珍贵典雅的酒瓶盛放，限量发布700瓶，在Whiskybase网站获评90.62分，魅力不可估量。此酒近年来多次参拍酒虫网，价值一直稳定在七八千元区间（如上图），完全无视动荡的大环境，非常值得关注。
埃德拉多尔 2003-2021 #926
埃德拉多尔2003美酒采用初填雪莉桶后熟而成，酒体呈红润迷人色泽，酒精度数为56.6%Vol.，于2021年限量仅发布了674瓶，非常独特珍稀。此酒在两年前曾经亮相酒虫网，只可惜遭遇流拍；今年1月份再次出山，以相差不远的价格成交（¥2588），具有很高的价值稳定度。
03、迷茫的日威大厂
据Whiskystats 1月报统计，日威价格指数一年来下滑23.47%。其他产区指数波动回升的时候，日威仍在持续挤泡沫的过程中。
日威头部品牌的价格指数出现普跌，近一年来山崎（-15.92%）、响（-28.1%）、白州（-17.83%）、秩父（-29.36%）、羽生（-25.27%）、轻井泽（-39.68%）均大幅下滑。2024年欧拍市场价格跌幅最大的前10个品牌中，日威占据5个席位，轻井泽是跌幅最大的品牌。
整体而言，新年伊始，欧拍市场指数小幅回暖，尤其在前两年高峰期未经炒作的苏威品牌表现出色；但头部大牌尤其是日威还在挤泡沫，暂未出现止跌回稳的迹象。
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