陶华碧的烦恼：大儿子“败家”，小儿子砸招牌，如今75岁还在硬撑

凭借一瓶风味独特的辣椒酱，陶华碧不仅在短短几年的时间内攻略了国民的味蕾，而且还畅销国外，成为了世界人民的“老干妈”。

但在商海沉浮了四十多年的陶华碧，也早已该含饴弄孙、颐养天年，是时候把自己的公司中的权力逐步过渡给下一代。

但人们常说创业容易守成难，陶华碧的两个儿子也不可避免的陷入了这一“继承怪圈”。曾经的国民佐餐伴侣老干妈辣酱，也在两个儿子的经营下逐渐风光不再。

1989年，陶华碧拿着一笔靠省吃俭用才勉强攒下来的启动资金，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街上，开起了一家名为“实惠餐厅”的小餐馆。

而陶华碧引以为傲的两种美食，则是由自己亲手制作的凉粉跟冷面。

由于贵州地区人民嗜辣，一家家常小馆的生意好坏，很大程度上都由店里的辣菜决定。

为了让顾客们吃到一口正宗的贵州辣酱，陶华碧用心琢磨出了一道“陶氏风味辣酱”，就连每天炸酱用的辣椒，陶华碧都坚持自己去市场挑，绝对不贪便宜用次品。

在陶华碧的用心经营下，这家名为“实惠餐厅”的餐馆一经开业，生意便十分火爆。一次陶华碧身体不舒服，便没来得及去市场挑辣椒，这辣椒酱自然也没做成。

陶华碧认为，即便今天没有辣酱，但凉面中的其它料水却跟从前分毫不差，想必也能吸引来客人。

但陶华碧却低估了贵州人民的嗜辣程度，那些回头客们一听店中没有辣酱，竟然扭头就走。

在此之后陶华碧才注意到，自己制作的这碗辣酱是如此受欢迎，有些顾客在吃完凉粉后，甚至还会再买些辣酱带走。

当陶华碧嗅到这一商机后，向来敢想敢干的陶华碧索性放弃了已经颇有起色的凉粉生意，转头鼓捣起了辣酱。而就是这瓶小小的辣酱，让陶华碧成为了一个商业传奇。

2014年时，陶华碧感觉自己到了该退休的年纪，便将公司传到了两个儿子手里，陶华碧将自己的股份一分为二，给了大儿子49%，小儿子51%。

除此之外，陶华碧也对两个儿子做出了不同分工，大儿子管销售，小儿子则负责生产研发。

长子李贵山见母亲的辣酱生意虽然很成功，但他却觉得经营食品行业不过是生意人的小打小闹，还是房地产行业更适合他来大展拳脚。

李贵山在还没有做市场调查的情况下，便将钱给投了出去。在李贵山的盲目投资下，他名下的多个楼盘都成为了烂尾楼。

由于无法办理房产证的缘故，700名个人住户更是联起手来，将李贵山告上了法庭。

李贵山房产投资失败，这也给“老干妈”品牌造成了不良影响，事情发展到最后，还得是陶华碧本人出面澄清：“那是个人投资行为，和老干妈公司是没有关系的！”

等到这件事情解决后，陶华碧本想再次退隐，但小儿子李妙行的一个商业决策，却又给了老干妈一个措手不及。

李妙行在接手公司后发现，老干妈辣酱虽然一瓶可以卖到十元左右，售价从没有太大波动，但这原材料价格却是一年一个价。

为了压低成本，李妙行开始在全国寻找物美价廉的新辣椒。最终，李妙行决定，用每斤便宜2-3元的河南辣椒来代替公司用了十几年的贵州辣椒。

尽管老干妈公司在更换辣椒品种的时候，没有大张旗鼓的通知消费者们。但一些老干妈的忠实拥趸，却怕凭借自己灵敏的味觉尝出了不对。

在网友们的深挖下，老干妈公司更换辣椒品种一事，也瞬间被推上了风口浪尖。

现如今，打拼了一辈子的陶华碧已经70多岁，对于别的老人来说，这个年纪早已到了该享清福的时候。

但陶华碧不忍心这个倾注了自己一辈子心血的产业，最终被消费者们所抛弃。

无可奈何之下，陶华碧只好再度出山：“我这个人是好强的，我要做我就要做第一名！”

但在食品产业的蛋糕本就那么大，在陶华碧退休的这几年里，众多新兴的拌饭酱品牌如雨后春笋般涌现，不由得打的陶华碧有些措手不及。

这些新品牌们带着新口味跟新代言人，迅速吸引了年轻人的目光，纷纷为其买单。此时的陶华碧也意识到了“守成与创新”的重要性，开始大力整顿自家产业。

可那些被其它品牌吸引过去的消费者们，是否会重新投入老干妈的怀抱，一切都还是个未知数。