上海婚宴实录：15998元一桌的10凉12热菜单，你觉得值不值？

举办一场婚宴，尤其是在上海这样的城市，真的是每对新人和他们的家人都非常看重的一件事。

我有个朋友小林，上个月刚在上海办了婚庆。

他们在选择婚宴酒店时就遇到了一个不小的难题——该选什么样的价位、什么样的菜单才合适。

经过一番讨论和实地考察，他们最终定了一家稍微高档一点的酒店，每桌的价格是15998元。

这个价格引起了我们朋友圈的广泛讨论，大家对这价格究竟值不值也有各种各样的看法。

细数上海婚宴菜单的豪华搭配

在小林的婚宴上，他们家特别关注菜品的质量。

我们都知道婚宴上很多客人其实更在乎的是吃什么。

而这次，小林婚宴菜单的所有菜品一端上桌，果然让人惊艳。

开胃的凉菜就有10道，包括海蜇头、醉鸡、千层耳等。

再看看热菜，数量更是达到了12道，从传统的龙凤呈祥梅子酱乳香自制烤金猪，到现代风味十足的黑松露酱焗芙蓉阿拉斯加帝王蟹，琳琅满目，样样精致。

不仅如此，还有2道甜品和1道丰富的水果拼盘来为整个宴席画上完美句号。

用的食材都非常高级，像帝王蟹、澳洲龙虾、5A雪花牛排，已经不单单是好吃了，更是一种享受和高规格的体现。

宾客们在餐桌上也是赞不绝口，每个菜品都让人期待。

传统与现代的完美结合

走进上海许多高档婚宴酒店，你会发现，他们很多时候都在传统与现代之间找到了一个绝妙的平衡点。

小林的婚宴上，有传统的乳猪和鲍鱼，也有创新菜——例如黑松露酱焗阿拉斯加帝王蟹，让你感受到现代烹饪技术带来的新鲜感。

一道龙凤呈祥梅子酱乳香自制烤金猪，就把传统与创意结合得恰到好处。

这道菜经过精心的选料、调味和慢火烘烤，外皮酥脆、肉质鲜嫩，每一口都令人回味无穷。

再比如说，野生鲜松茸蒸东星斑，这道菜将松茸的菌菇香气与东星斑的海鲜鲜味完美融合，传统的食材通过现代的烹饪手法焕发了新的生命力。

可以看出，婚宴菜品并不是一味地追求奢华，而是在传统文化中寻找灵感，与现代美食趋势结合，让人感到新鲜而又熟悉。

婚宴上宾客的期待：吃什么？

很多人去参加婚宴，真的是奔着吃去的。

尤其是在这样一个讲究食材和口味的城市，宾客们自然对菜品的期待也是非常高的。

对于小林他们这一桌15998元的婚宴菜单，小林说：“结婚嘛，就想要大家吃得开心，毕竟难得的一次大聚会。” 在场的宾客无一例外都对菜品赞不绝口，其中，最受欢迎的要数龙虾和鲍参翅肚佛跳墙。

一位年长的亲戚说：“这个佛跳墙，每一口都是精华，简直就像在吃艺术品。”另一位朋友则说：“龙虾的口感真的很棒，芝士和黄油的结合让味道更加浓郁，这种体验在普通餐厅真是难得一见。” 可见，丰富而独特的菜品不仅满足了大家的味蕾，也让整个婚宴的氛围更加热烈和温馨。

婚宴菜单与仪式感的巧妙平衡

对于新人和家人来说，婚礼不仅仅是宴请宾客，还承载了众多的仪式和情感。

从拜祖先到推杯换盏，整个过程既富有传统色彩又充满了对未来的美好期许。

而在这样一个重要的时刻，菜品自然也承担了传递心意的重要角色。

在小林的婚宴上，他们精心挑选了每一道菜，让宾客在享受美食的同时，也体验到了浓厚的仪式感。

比如说，龙凤呈祥梅子酱乳香自制烤金猪不仅是味觉的享受，更象征着吉祥如意、财源滚滚。

而鲍参翅肚佛跳墙，更是象征着家庭富贵、健康长寿。

这样的细节考虑，不仅让宾客觉得珍贵，还让整场婚宴饱含深意。

这场婚宴下来的体验是大家一致认为：“贵是贵了点，但是真的值！”这个价位，虽然听上去有些吓人，但从场地、服务到菜品，几乎无可挑剔。

而且，这样一场婚宴所带来的不仅是美味的记忆，还有那份浓浓的祝福与情感交织。

希望每一对新人，都能在自己的婚宴上体验到这种美好与满足。

结尾，总的来看，婚宴不仅仅是一场盛宴，更是一次对幸福生活的仪式性表达。

正如那道龙凤呈祥梅子酱乳香自制烤金猪，将传统与现代完美结合，象征着对美好未来的期望。

婚礼不仅仅在于奢华的菜品和场地，还在于那份用心和真情。

通过这些，我们不仅体会到一种生活的仪式感，更感受到了人情味和文化的传承。

希望每一个人在面对生活中的重要时刻时，都能不遗余力地去创造那些美好和珍贵的回忆。