宝宝腹泻莫慌张，科学食疗来护航
作为曾经儿科医生助手，我见过太多家长在宝宝拉肚子时焦急无措。宝宝腹泻不仅让孩子难受，更揪着家长的心。其实，合理的食疗往往能在宝宝腹泻恢复过程中发挥关键作用。接下来，我就为大家详细讲讲科学有效的食疗方法。
山药粥：温和调养的不二之选山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分对脾胃消化吸收功能有很好的促进作用。在宝宝腹泻期间，脾胃功能减弱，山药粥能起到健脾养胃的功效，帮助消化系统恢复正常运转。而且，山药粥质地软糯，易于消化，不会给脆弱的肠道增加负担，还能为宝宝补充能量，有助于体力恢复。制作时，建议选择新鲜的铁棍山药，这种山药质地紧实，营养丰富。先将山药去皮切块，上蒸锅蒸熟，这样能最大程度保留其营养成分，同时减少对肠道的刺激。然后将蒸熟的山药与大米一同煮成粥，注意粥的稠度要适中，太稀无法提供足够的能量，太稠则可能引起宝宝消化不良。
酸奶：腹泻期间的谨慎选择虽然酸奶中含有丰富的益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，这些益生菌能调节肠道菌群平衡，抑制有害菌生长，对肠道健康有益。但在宝宝腹泻期间，肠道处于应激状态，消化吸收能力下降，乳制品中的乳糖可能无法被充分消化，容易引起渗透性腹泻，加重宝宝的症状。所以，在宝宝腹泻症状未缓解之前，不建议饮用酸奶。
蒸蛋羹：营养又易消化的佳肴蒸蛋羹是宝宝腹泻期间的理想食物之一。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，这些营养成分是宝宝生长发育所必需的。蒸蛋羹的制作过程简单，将鸡蛋打散，加入适量的温水和少许盐，搅拌均匀后，用滤网过滤两次，去除表面的浮沫，这样蒸出的蛋羹更加细腻嫩滑。蒸熟后的蛋羹质地软烂，温度适宜，宝宝容易吞咽，且易于消化吸收，能为宝宝补充因腹泻而流失的营养。
水果泥：适量食用，补充营养与水分水果泥富含维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用可以为腹泻的宝宝补充身体所需的营养物质，增强免疫力，同时还能补充水分，预防脱水。例如，苹果泥中含有果胶，这种成分在肠道内可以吸收多余的水分，使大便变得成形，有助于缓解腹泻症状。但需要注意的是，水果泥中的膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，过量食用可能会加重胃肠负担，导致腹泻症状加剧。因此，给腹泻宝宝喂食水果泥时，一定要控制好量，一次不要超过 30 - 50 克。
炒面粥：传统又实用的食疗方炒面粥是一种传统的应对宝宝腹泻的食疗方法，具有一定的科学依据。将面粉放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到面粉变成微黄色。炒面过程中，面粉中的淀粉会发生糊化，变得更容易消化。炒好的面粉与水混合煮成粥，温软易消化，能为宝宝提供碳水化合物，补充能量。制作炒面粥时，要确保粥的温度适中，避免过烫或过凉刺激宝宝的肠道。同时，不要添加过多的调味品，保持食物的清淡，以免加重肠道负担。
藕粉：易消化的能量补充剂
