一口春茶饮尽苍山春 | 解锁大理春茶的诗意与仪式感

一、开篇·云雾间的春意

“三月山岚作伴，一芽一叶皆成诗”苍山海拔2200米的茶园里，茶树历经寒冬积蓄养分，终于在清明前吐出嫩芽。茶农指尖轻捻的“一芽一叶”，是茶树冬眠后的首采精华。徐霞客笔下“感通茶”的千年茶香，正藏在这云雾缭绕的苍山秘境中。

二、春茶为何珍贵？

▲ 自然的馈赠

养分浓缩：冬季休眠积累的氨基酸、茶多酚，让春茶鲜爽甘醇；

限时采摘：明前茶仅采10天，4-5公斤鲜叶仅得1公斤成品，珍贵如金；

匠心工艺：萎凋、杀青、揉捻…十余道工序，方成“苍山雪绿”“白毫银针”。

三、品鉴指南：春茶的正确打开方式

① 水温：80-85℃唤醒茶香（绿茶、白茶），沸水激发红茶醇厚；② 器皿：白瓷衬茶色，紫砂聚茶韵；③ 冲泡：沿杯壁缓注水，看芽叶舒展如舞。

“松烟袅袅入青瓷，一盏春茶见天地”

四、茶旅秘境：苍山茶文化体验

大理元阳书院打造“采茶-制茶-品茶”沉浸体验：

采野茶：60年树龄的“放野茶”不施肥、不打药，汲取天地灵气；

学非遗：南诏普洱茶技艺传承，亲手炒制专属茶饼；

悟茶道：苍山泉煮茶，茶汤映出“风花雪月”的意境。

五、互动时刻：你的春日茶事

#舌尖上的春天#]

春茶有时，诗意无尽这个春天，让一盏苍山茶带你穿越千年茶马古道，细品时光的温度。

“饮罢此盏，方知何为‘人间四月天’”