《哪吒2》屡次“登顶”冲刺百亿，带给调味品企业哪些启示？

2025年春节，国产动漫电影《哪吒之魔童闹海》（以下简称：《哪吒2》）杀疯了！自大年初一上映以来，《哪吒2》一路“狂飙”，创造了一个又一个票房神话：上映首日，票房轻松突破5亿元；上映第3天，票房突破10亿大关；2月6日，超越《长津湖》，以57.75亿元的票房成绩登顶中国影史票房冠军；2月7日22时33分，票房（含预售）突破68.283亿，超过《星球大战：原力觉醒》，登顶全球影史单一市场票房榜；2月9日17点44分，观影人次(含预售)突破1.60亿，超越《战狼2》，登顶中国影史观影人次榜；2月10日15点42分，票房（含预售）突破83亿，成为中国影史首部票房破80亿电影。猫眼专业版预测，《哪吒2》的内地总票房有望突破108亿元，向着更高的票房纪录发起冲击。

据悉，5年前《哪吒之魔童降世》（即：《哪吒1》）曾拿下超50亿元票房和1.4亿观影人次的战绩。如今《哪吒》系列电影总票房已经超过130亿，饺子导演成为百亿票房导演，3岁的“李哪吒”也由此成为最年轻的百亿票房男主角。无疑，《哪吒》电影系列的“百亿票房”成绩令人艳羡。

据不完全统计，中国调味品行业已有5家企业年营收突破百亿大关，他们分别是：海天味业、阜丰集团、梅花生物、安琪酵母、太太乐。另外，中炬高新（厨邦）、颐海国际、雪天盐业、苏盐井神等企业，年营收规模均在50亿以上，正在向“百亿阵营”发起冲刺。天味食品、涪陵榨菜、吉香居等多家企业，也纷纷提出了“百亿目标”。那么，《哪吒》电影系列给中国调味品行业带来哪些启示呢？

品质为王，精益求精

《哪吒2》之所以能够夺下中国乃至全球冠军，创造一个又一个票房神话，其中一个原因在于内容为王。在制作、故事、角色等方面，《哪吒2》都达到了极高的水准，1900多个特效镜头、1万多个特效元素，每一个细节都力求完美，凭借真金不怕火炼的高质量，为观众带来了优质的观影体验，也赢得了从未成年儿童到年轻群体再到家长群体等不同年龄层观众的喜爱。

打铁还需自身硬，调味品企业仍需坚持品质为王，用优质的产品和服务去满足甚至引领消费者的需求，才有可能获得以及积累更多消费者的认可。

迎合健康减盐趋势，2024年以来厨邦在减盐赛道重拳出击，减盐30%特级生抽、减盐25%鸡精、减盐30%蚝油挤挤瓶相继上市，其中既减盐、提高蚝汁量，又可挤着用的创新成果——挤挤瓶减盐蚝油，精准满足了“要便捷、要健康、要好吃”的高品质生活方式追求者。

病毒式营销，口碑裂变

内容为王、品质为王是基础，此外映前及映中的有力宣发，亦为《哪吒2》插上了腾飞的翅膀。据悉，通过短视频平台、社交网络等渠道，《哪吒2》进行了全方位、多层次的宣发推广，发布了大量精彩的预告片、片段、海报等内容，吸引了大量粉丝和潜在观众的关注与观看。

而观众在观影后自发分享和推荐，亦形成了强大的口碑效应。对于调味品企业来讲，仍然要重视品牌营销，增加品牌曝光，提升品牌影响力，尤其是新品上市，需要通过充分的宣传来吸引渠道和消费者的关注，为新品积累口碑，为其成长铺设道路。

在传承中创新，老IP新表达

哪吒的故事出自《那拏天经》《封神榜》等典籍，它们作为中国传统文化宝库中的瑰宝，承载着古人对于正义、勇敢、牺牲等美德的崇尚与追求。《哪吒》系列电影在传统神话的基础上进行创新，既保留了经典元素，又注入了现代思考。

尤其是《哪吒2》，在延续《哪吒1》“我命由我不由天”内核的同时，又有自我认同、价值实现、亲情友情等多元化的主题表达，紧扣当下社会热点，“若前方无路，我便踏出一条路”等金句频频出圈。

在传承中创新，目前许多调味品企业都有自己做得较为成功的大单品，亦可充分发挥大单品的IP效应，在此基础上开发新产品、开辟新渠道。

例如眉山泡菜产业代表品牌吉香居，基于泡菜工艺的扎实地基以及下饭菜场景的赛道机遇，2024年正式将品牌角色升级为“用泡菜工艺做的下饭菜”，秉承“传承千年泡菜工艺，只为一口下饭菜”的品牌理念，在更广阔的下饭菜赛道加速奔跑。

用户洞察，构建“心价比”

《哪吒》电影系列之所以获得成功，在于影片中所传递的亲情、友情等情感主题，以及对人性、命运、正义等话题的思考和探索，引发了广泛的情感共鸣和讨论。当前的消费者注重体验，注重精神与情绪消费，中国消费市场正经历从“性价比”到“质价比”再到“心价比”的跃迁。提升“心价比”，有望成为未来调味品企业破局的一个方向。

例如天味食品旗下的好人家第三代厚火锅底料，打破了油料混炒的传统，坚持“油料分开炒，色香味更好”，厚切牛油，厚焖锁香，厚味苛选，联名三星堆推出的厚火锅底料礼盒，将川渝特色融入到人文历史中,文化厚、味道厚、人情厚的“厚礼”选择，赋予产品更多变的价值感受。

匠心背后的“长期主义”

据悉，《哪吒2》历时五年精心打磨，有些镜头的制作周期长达一年，甚至三年，创作团队始终坚持高标准。“我们做动画的心态是宁缺毋滥。”《哪吒》导演饺子说道，“每一部作品都要当成自己最后一部作品去创作。”匠心背后，是优秀的品质，更是用户的信任与好评。慢即是快，调味品企业需要坚持长期主义，通过持续的高品质输出，将用户信任转化为企业资产。

创立于1988年的太太乐，37年来对鲜味科学不断探索，在推动行业发展的同时，带动产业的创新，不仅在鸡精市场建立了霸主地位，还加速打造包括酱油、蚝油、菜谱式调料、鲜鸡汁等产品在内的“第二支柱”,2023年实现近百亿销售目标。

出海，中国的也是世界的除了以上，“哪吒出海”也成为了近期影市热门话题。据红星新闻消息，当地时间2月8日16时许，《哪吒2》在美国洛杉矶好莱坞一剧场举行首映礼，系该影片出海的首次放映。2月13日《哪吒2》将在澳大利亚、新西兰等地上映，14日将登陆美国、加拿大。美国社交媒体上，《哪吒2》已成为网友讨论的新话题。在澳大利亚，《哪吒2》点映预售火爆远超预期。

近年来，“出海”亦是调味品行业的热门趋势之一。国内市场竞争激烈，而广阔的海外市场则为调味品企业打破行业内卷、实现新增长带来了希望。许多有实力的调味品企业，都在加紧布局海外市场。

例如海天味业，前段时间冲刺港股IPO，意在“建立全球品牌形象、拓展销售渠道以及提升海外供应链能力”。

另外，安琪酵母亦将海外业务作为公司未来发展的重要组成部分，2024年前三季度公司海外地区实现收入42.57亿元，同比增长21.77%，占主营业务收入的39%。百亿虽难，百亿很美，百亿背后是努力、是创新、是超越。我们为以《哪吒2》为代表的国漫崛起而自豪，同时也让我们期待，中国调味品行业涌现出更多百亿级企业，中国味惊艳全球！