黄山市20条正宗手工腌制臭鳜鱼被拍卖，才1220元没有人要流拍了

臭鳜鱼，当听到有一个臭字，很多人不知道的以为是什么死了很久发臭的鱼，实际上臭鳜鱼是一道安徽非常有名的菜，曾经被中国烹饪协会命名为中国八大名菜之一，可见这臭鳜鱼非同一般。臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于徽州一带，歙县、休宁、黟县、绩溪一带。当然，和长沙臭豆腐或者榴莲一样，觉得好吃的人，会认为其是人间难得的美食，觉得不好吃的人，闻到了都赶紧捂鼻子。

而近日，在安徽黄山市司法拍卖市场上，也是比较罕见出现了一宗跟臭鳜鱼有关的拍卖，20条臭鳜鱼被拍卖。此次拍卖的是臭鳜鱼，拍卖公告说是安徽黄山正宗活鱼传统手工腌制臭鳜鱼。每条鱼的重量为0.9-1斤。从图片来看，这鱼看上去还确实不错。

拍卖市场上，拍卖房产、拍卖车辆、拍卖手机等非常常见，像这种拍卖鱼，而且还是传统手工腌制的鱼确实比较罕见。而此次拍卖的起拍价为1220元，折合单价是61元/条。一条一斤重的鱼，要61元，看上去似乎不低，比很多海鲜价格还贵。不过鳜鱼也是算淡水鱼中的贵鱼了，网上说，有些地方的鳜鱼，活鱼要上百元一斤。而此次拍卖的臭鳜鱼，是经过手工腌制了，增加了劳动成本，其价格更高也正常。不过此次拍卖，最终还是没有人报名竞拍，拍卖最终流拍了。

值得注意的是，此次拍卖的臭鳜鱼，并不是有关臭鳜鱼第一次拍卖，此前还有多批安徽黄山正宗活鱼传统手工腌制臭鳜鱼被拍卖，规格都是20条，每条重量1斤左右。部分拍卖是成交了，而且出现了溢价，有的是以1301元成交，有的是901元就成交。

目前，还有一批安徽黄山正宗活鱼传统手工腌制臭鳜鱼在进行拍卖，起拍价都是1220元，不知道最终有没有人拍卖。