冬至,关于羊肉火锅和黑蜡蔗勾起的往事
这是一个以前很希望快点到的节日[打call][打call][打call]
因为这天,老妈会做节日特色的“柯饭”
材料很丰富:板栗,土豆,豆子,洋葱,肚肉,虾,当然还有白米饭[馋嘴][馋嘴]
柯饭,其实和一锅出,那种懒人电饭锅类似
只是我家比较追求口感,先把 猪肚肉,也就是肥瘦相间那种,切成骰子大小,先爆炒到硬边,捞起备用,再把土豆切和豆子一样大小,先煮会儿,毕竟这两种都不容易熟,需要先煮煮。虾去头留着,去壳抽虾线也是切成骰子大小,都准备好了……下头先下锅,因为锅刚刚炒的猪肉,不用下油,炒出虾糕,捞出来下土豆和豆子,翻炒一下再下切小块的洋葱,最后是虾,饭最后再下去翻炒,好了就可以倒回去电饭锅里保温啦[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
先这样,好困……有空再写[月亮][月亮][月亮]
[心]好顺好顺的杨帆满归那些叽里呱啦 [心][心]
[心]好烦好烦的好帆专属粉丝[超话][心][心]