万万没想到!广东一女子用白酒煲鸡汤,没想到,她往锅里加入52度白酒。突然窗外的风的吹进来后,起火了。网友: “四色异火”,道友你要炼丹啊! 女子说自己听老人说白酒炖鸡能去腥增香,还能暖身,就想着试试。 买了新鲜的土鸡炖得差不多了,端起一瓶52度的高度白酒,“咕咚咕咚”就往冒着热气的锅里倒。 哪成想刚倒完,窗外一阵穿堂风正好吹进厨房,锅里的热气带着酒精蒸气,“呼”的一下就窜起了火苗。 视频里能清楚看到,蓝色的火焰裹着白色的热气往上冲,吓得女子下意识往后退了两步,手里的白酒瓶都差点没拿稳。 好在她反应快,赶紧关掉了燃气灶,又顺手拿起旁边的锅盖往锅上一盖,火没一会儿就灭了,没造成啥损失。 事后女子拍着胸口吐槽,说当时魂都快吓飞了,锅里的鸡汤还在咕嘟咕嘟冒泡,就是闻着满屋子都是酒味儿,估计喝一口得醉醺醺。 网友们看了视频都乐疯了,有网友调侃:这是在“炼丹”。还有网友说:“这是给鸡办了个成年礼啊”也有网友说:“52度的鸡汤,喝完直接原地起飞”。 不过笑归笑,这事儿真挺危险的,高度白酒挥发性极强,遇到高温和明火,简直就是“定时炸弹”,还好女子处理得当,没出意外。 我觉得吧,咱们平时尝试新奇菜谱没问题,但涉及到明火、高度酒这些危险品,可得多留个心眼。 做饭时开窗通风是好事,但倒酒精类饮品的时候,最好先关火,等锅凉一凉再操作,别图方便给自己找风险。 这鸡汤最后估计是成了“醉鸡”,但这惊险一幕,可比鸡汤本身让人印象深刻多了,也算是给大家提了个醒,美食虽好,安全第一啊!
