成都蛋烘糕奶奶终于塌房了！ 最近被市民拍到用内裤当抹布，提醒她这样不卫生，你猜她说啥？她说自己是上过成都电视台，是大名人了，是大网红，谁不想和网红买卖接触呢？ 这事儿听着气人，可细想下来，满是可惜——这位奶奶在宽窄巷子口摆摊快二十年了，最早哪是什么“网红”，就是个普通的摆摊老人。那时候她的蛋烘糕三块钱一个，奶油是安佳的，肉松是现炒的，烤得外脆里软，附近上学的娃娃放学就围着她的小推车转，喊着“奶奶，多放一勺花生碎”。她总笑着应，手一点不抖，花生碎给得足足的，有时候娃娃钱不够，她摆摆手“下次一起给”，就把热乎乎的蛋烘糕递过去。 后来是个游客拍了她的小推车，配文“成都最暖蛋烘糕，奶奶的味道”，一下就火了。电视台来采访，她局促地搓着手，说“就是做点小生意，没想到这么多人喜欢”；网红来打卡，举着手机对着她拍，她也配合着笑，只是烤蛋烘糕的手还是那么稳。那时候大家喜欢她，不是因为“网红”标签，是因为她的蛋烘糕里有烟火气，有老一辈的实在——就算火了，她也没涨价，还是三块钱一个，奶油照样用最好的，直到去年才涨到四块，说是“奶油贵了，实在撑不住”。 可不知从什么时候起，她好像变了。有人说，自从上了电视，她的小推车就没以前干净了——装奶油的盒子敞着口，掉在地上的葡萄干捡起来就往碗里放；还有人提醒她“奶奶，手套该换了”，她头也不抬“没事，我洗过了”。这次被拍到用内裤当抹布，是个常来买的姑娘，姑娘当时吓了一跳，小声说“奶奶，这个不能当抹布啊，不卫生”，没成想她一下就炸了，把铁勺往铁板上一磕“我上过电视的！多少人来拍我！你懂什么！” 姑娘后来在网上说，她以前每周都来买，有时候加班到深夜，就想来个热乎的蛋烘糕，觉得是“成都的温暖”，可那天之后，再也没去过。评论里好多人有同感——有人说上个月买的时候，就觉得奶油有点怪味，没好意思说；有人说奶奶现在很少笑了，眼里都是“不耐烦”，好像大家来买，不是因为蛋烘糕好吃，是因为她是“网红”；还有人晒出以前的照片，照片里奶奶的小推车干干净净，她戴着干净的围裙，笑着给娃娃递蛋烘糕，和现在判若两人。 其实哪是什么“网红”身份害了她，是她自己把“走红”当成了特权。她忘了，大家一开始喜欢的，是那个手稳、心善、讲实在的摆摊奶奶，不是那个拿着“上过电视”当挡箭牌、连基本卫生都不顾的“网红”。成都街头的小吃摊多了去了，比她火的也有，可为啥有的摊火了好几年，大家还愿意去？因为人家没忘本——该洗的碗一个不落，该换的手套按时换，味道没变，初心也没变。 有个开了十年抄手摊的阿姨说过，“做吃的，就像给自家娃娃做饭，你敢给娃娃用脏抹布吗？”这话多实在。蛋烘糕奶奶的“塌房”，从来不是因为她没文化、年纪大，是因为她丢了做食物最基本的敬畏心——以为靠名气就能留住人，却忘了，再热的网红热度，也抵不过一口不卫生的食物，再深的情怀，也经不住“糊弄”二字。 现在巷口的小推车还在，只是排队的人少了很多。有次路过，看见奶奶坐在小推车后面，看着手机里自己以前的采访视频，眼神有点空。不知道她会不会想起，以前那些围着她喊“奶奶”的娃娃，想起自己一开始说的“就是做点小生意，干净好吃就行”。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
