盐焗鸡粉配方 洋葱粉25克,酵母抽提物30克, 大蒜粉35克,姜粉20克, 八角粉15克,桂皮粉10克, 小茴香粉12克,肉豆蔻粉5克, 砂仁粉4克,花椒粉8克(红花椒) 立体鲜20克,麦芽糊精60克, 云面大壳6克,白砂糖40克, 谷氨酸钠50克,食用盐180克。一斤食材用20克左右
西贝的菜价确实降了,但同时,西贝也在动手脚。先看降价,以老罗吃饭的菜单为例:
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盐焗鸡粉配方 洋葱粉25克,酵母抽提物30克, 大蒜粉35克,姜粉20克, 八角粉15克,桂皮粉10克, 小茴香粉12克,肉豆蔻粉5克, 砂仁粉4克,花椒粉8克(红花椒) 立体鲜20克,麦芽糊精60克, 云面大壳6克,白砂糖40克, 谷氨酸钠50克,食用盐180克。一斤食材用20克左右
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