贾国龙不露面了，西贝出事了？ 不是躲，是不敢出声。 涨价到69块的莜面鱼鱼，还没消化完，715工作制的舆论又炸了。消费者觉得被割韭菜，员工觉得被压榨，他一开口，怕是火上浇油。 他以前不是这样。疫情时他哭着说现金流撑不过三个月，全网都替他着急。现在呢？预制菜没人买，门店关了，连行业大会都躲了。 69块的莜面鱼鱼还没咽下去，715工作制又卡喉咙，西贝这是把消费者当韭菜、员工当工具？贾国龙不露面不是聪明，是没底气面对两头骂吧！ 说真的西贝贵了味道还一般，如果味道好还觉得值。以前香蜜湖没拆那家跟西贝菜品差不多挺大的比它家好吃很多 从一开始，他不马上出来怼老罗，他就一直不出声，这个事情其实很好解决 对此你怎么看？
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雨润无声
如果西贝就此倒闭，贾老板的这一系列神仙操作，绝对是中国餐饮经营史上最典型的反面教材，没有之一。
熙杰 回复 09-23 14:38
欲练神功，必先自攻。本来准备学辟邪剑谱，结果碰上不良策划公司，给他整了一本避邪剑谱……
用户10xxx04 回复 09-23 15:09
预制只会由此撕破脸直接堂而皇之普及并硬上了。你看到现在为止拿他怎么样了！
用户10xxx22
预制菜只是小cass，大boss是西贝这些商场连锁餐厅，居然用那么多冻品，笑死人了，那些高价去西贝吃饭的，弄了半天，是吃了一嘴放添加剂加工的冰冻货[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
熙爸
儿童餐你用冻品和预制菜，这点就不能让你活下去。
飞刀不长眼
一万多员工的企业不买社保
wangjyyh
太晚了！从一开始，他不马上出来怼老罗，他就一直不出声，什么事都没有
江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 09-23 19:42
华与华也不知道贾老板自己捅自己几刀啊
飞翔9999 回复 江门陈主任欢迎各位听众来电 09-23 19:53
问题就在于华与华他是策划公司，能不知道顾客的优点和缺点那他就是坑钱的[哭笑不得]问题他没把解决方案说给贾老板听，直接就跟贾老板说罗永浩是网络黑社会，让老板上头没劝就算了，还特么的火上浇油，这也就算了，收费还这么贵[哭笑不得]
龙在边缘
支持罗大师，让吃防腐剂的我儿远离生命也缘！
毛根朋友
多说多错，再也不敢说话了！
西门棒棒
他好基友于东来有钱
行者
放心吧，这些年了，这西贝早就赚得盆满钵满了，这辈子不可能缺钱的
用户10xxx14
贾老板就是邪恶的资本家，工作是恶毒的715，没有社保，只有冰几年的预制菜，谁吃西贝谁汉奸
闪电五连鞭
西贝东来，东来西贝！
东风快递
全面屏蔽预制菜联盟
牛八米膏
这几天开车的时候就在琢磨，搞这个中央厨房到底能省多少钱？夫妻或者家人一起开的那种小餐馆（就是大家平时说的苍蝇馆）一大早5-6点起来去大型菜市场采购各种时领蔬菜、河鲜、海鲜、牛羊猪肉、来来回回＋采购时间要3/4个小时，回来后随便吃点东西，就开始摘、洗、切、配菜、欲先处理（腌制入味）过油、装盘、放入展示冰箱。就到中午了。一顿炒烧、忙到下午2/3点才吃中午饭，休息一下，4-5点晚饭的客人陆陆续续又来了，洗洗擦擦又到了休息的时间，一天12-15个小时几乎没什么空闲的。中央厨房早起、采购、摘菜、洗菜、这些都省了，客人饭后的洗碗也省了。就一个请台面省不了。饭点以后的厨房打扫也轻松很多。而且小厨房单价低，但是味道正，东西实实在在看的见。中央厨房单价高，人轻松，味道好，良心是大大滴坏了。
江苏省精神卫生中心刘主任 回复 09-23 14:13
大家反感的是冷链，比如我，就很反感冰箱隔夜，冰箱隔夜确实会降低品质。其余的辛劳完全可以净菜配送解决嘛，所以还是资本为了挣更多的钱，要上规模化，产业化
旧忆杯
有的人有钱以后心态会变的，自认为自己有多了不起
阿里大鱼卡
这就是它的竞争力！！！！预制菜不需要厨师，而养厨师可是成本巨大的，这就是对餐馆的降维打击，未来可期，因为开餐馆不需要厨师，这极大的降低了餐馆的成本，未来全是这种模式卷
用户10xxx92 回复 09-23 19:15
你这个降低成本抢市场的逻辑没错 西贝错在拼命降低成本然后涨价！还在哭诉亏钱
江门陈主任欢迎各位听众来电
前两天出差县城，去大排档，鲜料现炒3肉+1素菜，170块。 份很大、菜新鲜，有锅气。炒很好吃，真爽。青菜都炒很很香。
无限可能
对不起，我们这里只有中杯大杯和超大杯，你所说的小杯我们这里是不存在的。
徐老大
嚣张啊！
用户10xxx42 回复 09-23 09:42
他是得意忘形又有勇无谋
聚是一团火
估计贾老板平时也是横着走的主，这回就是没带脑子
风清云淡
罗桑就是想制造舆论然后背后敲诈西贝，难道罗桑要明面上跟你们这群“脑残粉”说？[哭笑不得]
用户10xxx21 回复 09-23 14:05
和你有利益关系啊！不然急成这个熊样子！
流浪者 回复 09-23 23:48
吃科技西兰花傻了
表情凝重
前几天，还纠集一帮做预制菜的搞个狗屁集会，这狗东西压根就不会改的，让这货持续有热点吧，放在聚光灯下，爆雷是迟早的事！
巨富
资本运作
时间管理大师
就服贾总破釜沉舟，挥刀自宫的勇气
阿杜
农夫山泉就用这招，老贾不聪明
雨一直下
要下黑手，就得先把自己黑起来
快乐驿站
没错，坏事儿就坏在喜欢说话上
用户74xxx88
把领子立起来，眼睛瞪起来[呲牙笑]
专拍你们家玻璃
18000人不上社保？！贾老板够猜里面缝纫机的吧？！
用户18xxx29
冻肉就不说了，绿菜也冻，这真是搞笑了
用户16xxx59
信球不知道沉默是金
游客
早死早托生！
心浪
一万七千名西贝的员工都沉默着，本身就很说明问题