我姑父开茶叶店多年,昨天跟我唠的实话,直接让我对“高档茶”祛了魅!你以为秋冬喝的明前龙井、雨前毛峰是新茶? 大多是陈茶翻新的——换个包装、喷点香精,就敢卖高价。 茶叶树又不是四季发芽,真正的春茶早早就卖光了。 那些包装得跟古董似的铁盒,丝绸内衬裹了一层又一层,里面就几小撮干叶子,光包装成本都够买半斤正经茶了 花几百上千买的茶,喝着苦涩,第二泡就淡得像白开水,还不如自家煮的红枣姜茶暖身。 以前茶叶是送礼硬通货,你送我我送你,最后全堆柜子里积灰。 现在领导都爱喝咖啡,大家送礼也实在了,谁还愿意为“高级树叶子”买单?说到底,大家追捧的不是茶叶本身,是慢悠悠泡茶的仪式感,可现在仪式感的成本,早超过茶叶本身了。你有没有为高价茶交过“智商税”?
卖肉那大哥一句话,把我几十年的厨房经验干稀碎。他问我,绞肉之前,肉洗不洗?我
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