这两天的笑话都是西贝给的！ 后厨料酒十三香等好多调料都没有，厨师不会颠勺，用硅胶锅铲炒菜、盖锅盖炒菜…… 看那个视频，两根青椒还在那慢腾腾的切，大厨自己切然后自己炒，正经厨房肯定是有配菜师傅，作秀也要认真一点。 西贝的厨师真是没有门槛，识字就行，还用考厨师证干吗？他们或许只是蜜雪冰城那样的店员，把总部配送的材料，按标准加工一下就完事 西贝已经输了，西贝老板说他100%不是预制菜，而罗永浩只需要提供一个预制菜证据即可，但是罗永浩现在可能能提供100 个证据。 不过，西贝有一个好处，就算全是预制菜，也坑不到穷人，穷人不会进去，也不吃起，朋友们，这算不算一个优点？
![太地狱笑话了[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]](http://image.uczzd.cn/15224265928065835760.jpg?id=0)
仲达
厨子这个最古老的职业让预制菜给弄失业了。原先厨子能拿捏老板，现在有了预制菜，没有厨子一样干饭店。
用户17xxx66 回复 09-14 10:00
不用搜，我吃过。当时点了一个茄子肉沫，吃到嘴里反胃。恰巧我在网吧正跟朋友连线打LOL，他反手一个视频，拍冰箱他买的预制菜，挑出茄子肉沫，加热出来，麻痹跟我的一模一样，可我那个加配送费总共花了27
噢噢噢哦哦 回复 09-14 09:06
纯外卖店有几家是现切现炒的？除非是有堂食的
人民追随信仰国家富裕阳光
西贝作假，十几年前广州天河体育东店，我就觉得很搞笑，生意那么好，其实味道真的比不上本地路边大排档
thyy 回复 09-14 09:23
证明西贝不坑送人[静静吃瓜]
荣成方元 回复 09-14 09:17
就你行，佩服！
wangjyyh
锅新的像第一天用，而且哪个饭店用这种锅
我的青春高八度 回复 09-14 07:47
之前不用锅的，为了拍这个视频特意买的好不
我是文文和闹闹的妈妈 回复 09-14 07:16
这种都是家庭用的
用户10xxx37
预制菜是市场走向，，大家是干不过资本的，，这是用预制菜当新鲜的卖，确实需要规范。
用户10xxx40 回复 09-14 00:38
都是预制菜了我还去饭店干嘛，都买预制菜回来自己加热就行
用户17xxx54 回复 09-14 00:48
错了 大量的人要是看见标注是预制菜 会不消费的
卡兰欧尚
最新鲜的还得是街边的大排档，都是现炒的，开在大商场的那些百分之九十九点九都是预制的
AC米兰 回复 09-14 00:25
我做过厨师，不用你教，做粤菜就是每天卖多少第二天就备买多少，我就没见过哪个店不是每天采购的
知心换命 回复 09-14 08:10
商场不是完全禁止明火，只是用明火的装修成本太高了。
达不起
西贝现在要做的不是公关，而是完全支持老罗，菜品标明预制，半预制，非预制，直接成行业领头羊。泼天的富贵啊！！
4986858 回复 09-13 23:22
那怎么维持高身价?
诚者有信 回复 09-14 01:47
被人锤的半死了，然后投降说别人说得对，那是泼天富贵？
泰狼
经营九年的饭店这个月底就要关门了，因为没有生意交不起房租了。周边这快两年的时间全都是没有灶台和厨师的预制菜小饭店。人均十五元就能吃饱，相对比较我这二十多三十多人均的饭店越来越了没人进来。没办法！我痛恨预制菜，诅咒研发预制菜的背后资本早日和太奶见面…！！！
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
雷神小动 回复 09-14 08:32
倒闭不了，傻子太多，这又不是西贝第一次这么操作了，前几年就发生过这个类似的问题，还不是屁事没有，哦不对，股价跌了一点，还不是没倒。
上善 回复 雷神小动 09-14 09:00
多大个事，老板挣了那么多钱，就算关了，再换个地方，换个名字，照样开。有些地方的各牌子奶茶店，都是同一个人加盟投资的，你买哪家的都是他赚
大忽悠
西贝不倒闭，天地不容。
海阔天空
一看这家用电磁炉跟炒菜锅就知道，这厨师可不是正经厨师还用个硅胶铲。颠勺都不会！
意大利水手 回复 09-13 23:32
电磁炉炒菜怎么颠勺啊🤣
以色 列人 回复 意大利水手 09-14 08:27
连灶台一起颠[开怀大笑]
布丁淘loretta
现在的问题是定义的预制菜和老百姓心中的预制菜差别太大。西北老板拿出行业标准来看确实自己有理，但老百姓心里那杆秤已经完全倾斜给罗永浩了
平静~开开开 回复 09-13 19:33
这狗屁的行业标准就是专门用来骗人的。这行业标准是中央厨房配送的菜不算预制菜，西贝采购预制菜到中央厨房转一圈就不算预制菜了。
路桥轉桷
连调料也没有，还不如路边摊。全吃包装食品，拿去热一热就给消费者吃了。。。
论语
罗太君前摇还没舞完，西贝就自杀了。
～～～
现在很多饭馆，两个微波炉就够了，连灶都不需要
502
还是好多年前吃过西贝了，刚开始觉得还不错，后来发现单个价格虽然不贵，但是架不住量少啊，吃下来一点也不便宜，慢慢就不去了。
用户16xxx29 回复 09-14 00:59
量少是因为袋子小
诚者有信 回复 用户16xxx29 09-14 01:43
袋子小是因为没有生产大袋子的
老林
老板实诚人。店名不就告诉大家叫西贝了
用户18xxx69
我老婆侄子在学厨师，学了三年了还在切菜，我叫他坚持，等以后出了师，就是做不老板发不了财，做厨师也有几万块一个月，因为以后现炒现做的餐馆会很少，物以稀为贵。
AC米兰 回复 09-14 00:10
大排档的厨师也是厨师，酒店的厨师也是厨师，你非要拿5星级的来比较那就不要说了
用户18xxx69 回复 09-14 10:11
你觉得以后现做、现炒的高级一点餐馆是普通人消费地方吗？以后普通人想吃一口现炒的只有回家找妈妈了，苍蝇馆子都被资本预制菜打没了，只剩下一些有钱人才能消费的起的现炒餐厅了。
昇平
正经厨子工资多少！预制菜玩的就是成本控制！干净又卫生管你有营养没营养！你吃的比谁都香！冤大头不要紧！但是你不能让别人都知道我是冤大头！玩的就是人性！
昇平 回复 09-13 21:14
干净又卫生从刘墉那就已经是贬义词了！
用户14xxx39 回复 09-13 19:34
看来你对干净卫生是有什么误解。厨房没有蚊子，苍蝇蟑螂，老鼠就是干净。食物里没有大肠杆菌等菌种超标就是卫生。至于食品添加剂，防腐剂，这些都是符合国家卫生规范的。就问你服不服[开怀大笑]
用户17xxx46
老罗只是随口吐槽，西贝把自己弄死了
小杨
用冻品，半成品无所谓，关键是西兰花，土豆都要用冻品，保质期两年，买新鲜的不贵吧
用户14xxx26 回复 09-14 04:59
贵是不贵，关键不会炒啊。。。
风云 回复 09-14 09:22
统一配送比自己采购成本低太多了
入世解缘念
整出来两排电磁炉搞笑了，谁家正经餐厅厨房炒菜用这种。家用都是应急的
浓浓 回复 09-14 09:00
有没有可能很多商场不允许用明火
云淡风轻扬
西贝是良心的，至少它不坑穷人。
鹏哥
做餐饮的连煤气灶都不用还炒菜
浓浓 回复 09-14 09:01
可能商场不允许用明火吧
过好每一天
西贝…西贝货…，饭店名自己都直接点明了性质，还有一群傻不啦叽的去，怪西贝老板？做人还是要讲点道理好不好。
用户16xxx80
去西貝吃飯裝逼的多！
用户33xxx58
西贝把有钱装逼的那群人脸都打肿了，让穷人看笑话[滑稽笑]
那个谁谁谁
现在大城市中心的那些菜馆大多提供的都是预制菜了，不然像以往一样一桌菜搞1-2个小时甚至更长，租金人工那么贵早就破产了！预制菜只是一个概念，在没有这个概念之前就有这些食品了。
用户10xxx37 回复 09-13 22:06
那骗客人说是现炒该不该骂
风姿物语！狼 回复 09-13 18:54
预制菜是成品，只要热下就可以
弹琴的牛
最扯的还有江浙一带的‘小菜园’！吃过两回上来的铁锅鸡下头点一支生日蜡烛鬼火般垂死飘摇，等半天鬼火熄灭鸡块还是冰冷的！更二愣的做法是骨头汤是大茶煲往水壶里灌的，点汤后直接倒小铁锅里再兑开水点鬼火上桌！这些黑店不倒天地不容！
用户10xxx76
其实就是识字就行，认得是什么菜就中[横线脸]
贤街铺
装模作样也要找个专业厨师吧，这是真不懂啊
小伙子找媳妇
不会炒菜和不会赚钱 哪个比较好笑？
用户42xxx13
电磁炉，塑胶锅铲[大笑]
9821782
大商场里的那些餐饮馆子，很多都是预制菜
克苏鲁
西贝厨师：居然要会炒菜，你让我们怎么活[捂脸哭]
雯雯
那真是还不如吃路边摊，煎饼果子，炒饼炒面，至少饼、鸡蛋是现摊的，面是现炒的。[哭着笑]
顺子
说实话，预制菜这是新潮流国家推广的产业，并不代表假冒伪劣，奇怪的是这老板那种反应让人感觉有点心虚啥的，危机公关有点问题
陽駟爺
这次更支持罗锤子🔨🔨🔨🔨。
云淡风轻
不倒闭才怪
≈ Last
餐饮还得是江浙菜福建菜粤菜，只有3大菜系没有辣椒，要求食物新鲜，口感好，味道必须是食材本来的味道，鲁菜川湘皖赣都是辣椒，吃不出食材味道，掩盖了，当然味道确实也还可以。我记得有几个江西的网友说，放辣椒不影响食材的鲜甜，我呸
用户16xxx81
西贝我们农村人第一次听说
拒赌绝毒留黄叔
至少东来爱吃
用户10xxx20
一嘴毛
花生壳
西贝，米其林一听名字就是良心企业，从来不坑穷人[哭着笑][哭着笑]
你数数起了这么长的名字的名字一共多少个字
穷人表示不知道西贝是啥，肯德基，麦当劳，兰州拉面，沙县小吃我倒是都知道！[狗头][狗头][狗头]
抚琴
从开业的那天我就不明白他家好吃在哪
1千叶传奇1
电磁炉怎么颠勺，拿起来电磁炉就自动关了， 这叫热菜不叫炒菜
菲欧
微波炉叮一下多方便 请个大厨多贵 费那劲
用户10xxx53
你说的对，不坑穷人，比如我[开怀大笑]
香菇爱吃鱼丸
铝锅炒菜[晕]
猫猫也有两个胃
想到那些为了名气去的冤大头就想笑，也太惨了……哈哈哈哈哈😂
AAPP
你见过哪个现烧菜饭店的厨房勺子用的这样的？
苦甘冲剂
热个菜，你还想颠勺[捂脸哭]
大陆
人家还0添加呢，结果全是防腐剂[裂开][打脸]
灯心草
这两天笑醒的有两拨人： 1.烹饪学校：大家终于又要学厨师了； 2. 老老实实做饭的餐厅：从今天的人流量就能看出来，良币终于暂时祛除了劣币。
用户90xxx62
湖南菜厨嫂现在变名也是预制菜，全是千年老妖冻了很久的，一条鱼13元，加工后就买79元丁子鱼
打狗斗士l
大家是眼神不好啊？ 图里的厨房全是电磁炉[捂脸哭][捂脸哭]
漫步红酒
大型事故翻车现场，1.8万人干不过一个老罗，作假你别搞现场直播呀[无奈吐舌]
吉祥
电磁炉炒菜最难吃，一点锅气都没有
(⊙_⊙)
苍蝇馆我都比他放心多了
vince
厨房太干净了
用户74xxx88
衣服是旧的，帽子是新的[doge]
cc
西贝我记得好像说是假货的意思
HRB
那么多电磁炉、微波炉，在那里工作，辐射会不会很大？
异客
哈哈，太他妈搞笑了。
江东曹氏
叮咚卖菜 多多卖菜 可以现时推出西贝同款预制菜，价格比西贝便宜，让广大普通百姓买一二十元就能吃到西贝上百的预制菜
无昵称
谁家后厨用电磁炉炒菜？？？
老默
他家厨房有烟道吗？
用户10xxx92
嘻嘻，这样也敢叫厨房厨师
Z z
预制菜怎么你们了？天天吃着预制菜还没完没了喷预制菜 [滑稽笑]
夜殇 回复 09-14 11:02
预制菜没问题，明说就行，但是用现炒来标榜自己，就改骂
木木
老罗一锤子把老贾干晕了[赞][赞]
zyvox 回复 09-13 22:07
老贾这是刨腹自杀
用户66xxx12
有些人想的很简单，只说到了厨师这个行业。有没有想过一但中餐标准化了，那以后还是中餐吗？这是在消灭饮食文化。
芸芸众生
我只认西贝小南瓜
小黑
很简单，后厨公开一下不就清楚了吗？打嘴炮有啥用
机械脑 回复 09-13 22:51
他们叫"冷冻锁鲜"，不叫预制菜哈哈
牛顿他弟弟牛c 回复 09-13 23:51
带着2岁的小孩去西贝吃了2岁的南瓜跟西兰花，这画面太美我不敢看[裂开]
瞬间奥利奥
连锁店都这样，要不总部靠什么赚加盟商的钱
似水流年
才刚刚听说的[捂脸哭]
4821828
餐饮连锁店，绝大部分是像西贝一样的中央厨房配菜。其中只有较大的门店，部分菜品是现场制作。销售量特大的和外卖菜品，使用预制菜最普遍。很多品牌中央厨房使用的配菜，是外采自物流发达地区预制菜工厂。所以当今不同品牌餐馆，会做出味道相同的菜品……
夜殇 回复 09-14 11:00
原材料是第三方公司提供的，就别扯不是预制菜了
缘来是你
就现有信息比较，蜜雪冰城可比他强多了
涛声依旧
开在商场，商业体不允许使用明火的地方，不使用预制菜怎么炒菜
一生半世
西贝被打脸以后，今天短视频平台，好多餐饮店后厨炒菜都开启了直播，并且每家厨房都超级干净整洁[开怀大笑]
哈林摇滚90865
良心老板，不坑穷人[滑稽笑]
小风
给大家科普一下，预制菜只是一个概念，实际生活中根本不存在。
用户15xxx18
你们可能不知道！快餐店是没有厨师的！全是程序！什么菜什么程序语音提醒！请放二号料！[哭笑不得]
用户10xxx37 回复 09-13 22:08
之前肯德基麦当劳大家都知道的，人家又没隐瞒
用户10xxx29
招人家厨子时说好不用炒菜的，现在…[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
用户17xxx54
以前是眼不见为净 现在消费观变了
富民强市
大家吃过八大碗没有[啤酒]
三观还算正确
预制菜我就服徐鼎记
Donna
全是电池炉
不言不语
没有人反感预制菜 反感的是，被骗子骗了，骗子还在那装模作样，不给骗子一点教训，再去的就是傻子
sNow
这种厨师做的菜，店都可以屹立不倒，说明针对的顾客群体品味都……
夜月明
有个视频采访，只有几个实习生有厨师证。
WK
现在好多外卖店后厨就俩微波炉。。。
用户10xxx72
最搞笑的是切个青椒还要拿卡尺量长度[滑稽笑]
天下无双
关键吃的人还觉着多高端似的有排面
会飞的小猪
这不都是电磁炉嘛，大家都知道电磁炉只能做饭，不能作出好饭
独一VS无二
他们的招的不是厨师专业的，是搅拌机专业的，加料，搅拌，就这么简单[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
杜甫
据说一点影响都没有，还是人山人海的吃饭
用户10xxx37 回复 09-13 22:07
为了吃老罗套餐吧
经济技术 回复 09-14 08:43
西贝自己说了昨天少了两百万的收入
百态视角
蜜雪冰城：你说它就说它，别刮到我！我最多柠檬片隔夜而已[开怀大笑]
jy75360
现在吃饭不会跑那些商场综合体吃
风云 回复 09-14 09:23
是的，商场没有明火灶
秦歌
预备菜和预制菜不是一样的东西 比如高汤半炸这些很正常 我们反对的预制菜就是这种规模化机械化长期冷冻的东西
用户10xxx37 回复 09-13 22:06
预备菜是提前预备的，不是保质期两年的[哭笑不得]
用户11xxx28
预制菜超市就有卖啊！人家那东西跟他一样，价格可不到五分之一！我有病去他那吃？胖东来维护西贝，很明显，他就是去胖东来要的货啊！😂😂😂
夜殇 回复 09-14 11:03
鱼包装写着广东堂威食品有限公司