酥到掉渣的脆皮鸡翅,真的好吃绝了!!

佳鑫谈美食 2025-08-16 01:50:26
今天安排巨巨巨好吃的脆皮鸡翅❗️外酥里嫩一口爆汁❗️咸香入味,我一口气吃了三个,[偷笑R][偷笑R]又香又酥脆好吃停不下来!!关键是做法非常简单,大小朋友都抢着吃,你们一定要试试~ ✅食材: 鸡中翅12只,面包糠适量,姜丝 ✅做法: 1️⃣鸡翅洗净,擦干水方便入味,参考图6腌1小时 2️⃣腌好的鸡翅均匀裹上玉米淀粉,抖掉表面多余散粉,再依次裹上蛋液和面包糠,静置5分钟 3️⃣六成油温,逐一下锅,中小火炸约8分钟,筷子插入没有血水冒出即熟透,捞出控油 🌟辣椒面按个人口味添加,多加些香辣又过瘾 🌟外壳裹上面包糠,不用复炸也酥脆好吃😋 🌟裹好外壳的鸡翅静置5-10分钟,让蛋液与淀粉与面包糠充分融合,这样炸的时候外壳不易脱落,口感也更酥脆!!

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