这5种松软,香甜可口,老少适宜,再挑食的孩子也抵抗不了

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今天来和大家分享5种松软养胃、香甜可口的面食,保证连挑食的孩子都抵抗不了!

这5种面食既美味又健康,而且制作方法简单,无论是早餐搭配还是晚餐或者下午茶都可以。松软好消化,缓解便秘,尤其适合老人和小孩。

还在等什么?快来一起学习吧!

一【吐司香蕉卷】

食材:

吐司 2片、香蕉 1根、花生酱 适量、鸡蛋 1个、牛奶 少许

制作步骤:

1、将吐司切掉硬边,用擀面杖轻轻擀薄。在吐司上均匀地抹上一层花生酱,然后将香蕉放在吐司的一端,轻轻卷起来。

2、将鸡蛋打入碗中,加入少许牛奶,搅拌均匀。将卷好的吐司放入蛋液中,轻轻裹上一层蛋液。

3、平底锅中倒入少许油,小火加热,将裹好蛋液的吐司卷放入锅中,慢煎至表面金黄即可。

二【黑芝麻奶酪包】

食材:

1、面团部分:面粉 250克、黑芝麻粉 20克、酵母 3克、温水 适量

2、馅料部分:、黑芝麻粉 50克、白糖 30克、炼乳 20克、牛奶 适量

制作步骤:

1、将面粉、黑芝麻粉、酵母放入碗中,加入适量温水,混合均匀,揉成光滑的面团。将面团放入温暖湿润的地方,进行第一次发酵,发酵至两倍大。

2、将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成等份。将黑芝麻粉、白糖、炼乳和牛奶混合均匀,揉成黑芝麻馅。

3、取一个面团,擀成薄片,包入黑芝麻馅,再放一块奶酪,包起来收口,团成圆形。将包好的黑芝麻奶酪包进行二次发酵,发酵至1.5倍大。冷水上锅,蒸20分钟,焖3分钟即可。

三【肉末花卷】

食材:

1、面团部分:面粉 150克、酵母 2克、温水 80克

2、馅料部分:、肉末 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱花 适量、松茸鲜 适量

制作步骤:

1、将面粉、酵母放入碗中,加入温水,混合均匀,揉成光滑的面团。将面团放入温暖湿润的地方,进行第一次发酵,发酵至两倍大。

2、将发酵好的面团取出,揉搓排气,擀成薄饼。将肉末、生抽、蚝油、葱花、松茸鲜混合均匀,做成肉末馅。

3、将肉末馅铺在面饼上,卷起来,分成等份剂子。取两个剂子,叠在一起,用筷子在中间压一下,两端卷起来,做成花卷形状。

4、将做好的花卷进行二次发酵,发酵至1.5倍大。冷水上锅,蒸20分钟,焖5分钟即可。

四【胡萝卜鸡蛋卷】

食材:

胡萝卜 1根、黄瓜 半根、火腿 适量、鸡蛋 3个、盐 少许、油 适量

制作步骤:

1、胡萝卜、黄瓜去皮切碎,火腿切小丁。

2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子充分搅拌均匀。将切好的胡萝卜碎、黄瓜碎、火腿丁加入蛋液中,轻轻搅拌均匀。

3、平底锅中倒入少许油,小火加热。倒入一半蛋液,轻轻晃动锅子,使蛋液均匀铺开。当蛋液微微定型时,用铲子轻轻卷起蛋皮,卷完第一层,再倒入剩下的蛋液,继续煎制。

4、当蛋液完全定型时,用铲子将蛋卷卷起,切成大小合适的块状,即可出锅。

五【紫薯馒头片】

食材:

1、白色面团:面粉 100克、牛奶 60克、酵母 2克、温水 适量

2、紫色面团:面粉 100克、紫薯泥/紫薯粉 2汤匙、糖 少许、牛奶 60克

制作步骤:

1、将白色面团的食材混合均匀,揉成光滑的面团。将紫色面团的食材混合均匀,揉成光滑的面团。将两种面团分别放入温暖湿润的地方,进行第一次发酵,发酵至两倍大。

2、将发酵好的白色面团取出,揉搓排气,加入少许紫薯丁,再次揉匀。将紫色面团擀成薄片。

3、将白色面团包入紫色面团中,整理成椭圆形。将包好的馒头进行二次发酵,发酵至1.5倍大。

4、冷水上锅,蒸20分钟,焖5分钟即可。将蒸好的馒头晾凉后,切成薄片即可食用。

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