四川一女子为给哥哥还债，不惜陪伴老板24年，没想到老板后来大手一挥，女子身价直接暴涨到125亿，如今更是成为海外的大老板！ 在四川简阳一个偏僻的村庄，杨利娟出生于1978年的普通农家。20世纪90年代，农村生活艰辛，村民靠种植水稻和蔬菜维持生计，家中收入微薄，仅够温饱。杨利娟的哥哥尝试经营蜂窝煤生意，试图改变家庭困境，却因市场波动导致生意失败，欠下巨额债务。 债主频繁上门，家中积蓄早已耗尽，父母不堪重负。16岁的杨利娟选择辍学，独自前往简阳市区打工，承担起家庭的责任。她没有任何背景和学历，仅凭一颗坚韧的心，开始了漫长的奋斗之路。 杨利娟的第一份工作是在简阳市区一家小餐馆做服务员，月薪仅120元。她每天早起晚归，负责擦桌、端菜、洗碗，工作繁重而单调。微薄的工资几乎全部寄回家中，自己仅留少量生活费。 尽管生活清苦，她从不懈怠，总是以最快的速度完成任务，细心观察客人的需求，积累了与人打交道的经验。她的勤奋和认真为她赢得了东家的信任，也为日后的机会埋下了伏笔。 1994年，海底捞创始人张勇在餐馆用餐时，注意到杨利娟的热情与效率，主动邀请她加入海底捞，承诺更高的薪资。她因感念现东家的恩情，婉拒了邀请。次年，餐馆因经营不善关闭，她联系张勇，正式加入海底捞，开启了职业生涯的新篇章。 1995年，杨利娟进入海底捞简阳门店，从基层服务员做起。海底捞当时仅是一家地方小火锅店，规模有限，但对员工的要求极高，强调极致服务与团队协作。她迅速适应工作节奏，凭借细致的服务和对顾客需求的敏锐观察，多次获得最佳员工奖。她不仅能记住常客的口味偏好，还主动优化服务细节，提升顾客体验。 1997年，20岁的她被提拔为简阳门店店长，负责管理数十名员工。她严格把控门店卫生与服务质量，推动营业额大幅增长。她的管理能力与责任感得到了张勇的高度认可，为她日后更大的舞台奠定了基础。 2001年，海底捞决定拓展外地市场，杨利娟被派往西安，负责开拓首家外省门店。西安的饮食文化与四川差异显著，当地消费者偏好清淡口味，对麻辣火锅接受度低。开业初期，门店生意冷清，持续亏损。她带领团队深入市场调研，调整锅底配方，推出清油麻辣锅底，迎合本地口味。 她还创新营销方式，组织员工向附近居民和企业免费发放豆浆，吸引顾客到店尝试。经过数月努力，西安门店逐渐扭亏为盈，成为海底捞外地扩张的成功范例。她的开拓能力与果断决策，为海底捞的全国布局提供了宝贵经验。 2012年，杨利娟开始全面负责海底捞全国门店运营。此时，海底捞进入快速扩张期，门店数量从几十家激增至数百家。她推动了多项服务创新，包括免费美甲、擦鞋等特色服务，提升了品牌竞争力。她还建立了“师徒制”培训体系，通过老员工带新员工，加快新人上手速度，增强团队凝聚力。 她的管理智慧让海底捞在激烈市场竞争中脱颖而出，品牌逐渐成为优质服务的代名词。然而，快速扩张也带来了管理挑战，部分门店因选址不当或运营不善导致业绩下滑。她深入一线，分析数据，优化资源配置，确保服务质量不因扩张而下降。 2020年，疫情重创餐饮行业，海底捞因前期激进扩张导致部分门店亏损严重。2021年，杨利娟提出“啄木鸟计划”，决定关闭近300家低效门店。她亲自走访问题门店，分析客流量与成本数据，制定关闭与整改方案。 关店带来的短期财务损失高达数十亿元，但她坚持优化资源，重新分配员工到优质门店，提升整体运营效率。此举有效止损，海底捞在2022年实现扭亏为盈，翻台率回升至3.5次/天。她的果断与魄力，为海底捞的稳健发展奠定了基础，也赢得了行业内外的高度评价。 2018年，海底捞在香港成功上市，杨利娟作为核心高管，持有约1.8亿股股份，身价达到30亿港元。她与张勇共同敲响上市铜锣，成为海底捞发展史上的标志性时刻。2022年，她接任海底捞首席执行官，全面负责公司战略与运营。她推动智能化管理，引入点餐平板与后厨自动化设备，提升效率的同时降低成本。 在她的领导下，海底捞不仅巩固国内市场，还加速海外扩张，门店覆盖新加坡、美国、英国等13个国家。2023年，海底捞实现营收414.5亿元，净利润增长174.8%，创下历史最佳业绩。她的个人财富也增至125亿元，位列胡润中国职业经理人榜第七位。 2024年，杨利娟转任特海国际执行董事兼首席执行官，专注海底捞海外业务。她频繁出访海外，考察新店选址，洽谈合作，推动品牌国际化。她的办公室墙上挂着简阳老店的照片，时刻提醒她创业的初心。她积极参与公益，回乡捐建希望小学，资助贫困学生完成学业。她的努力让海底捞的品牌影响力扩展至全球，成为中国餐饮行业的标杆。她的故事，从一个为家庭还债的女孩，到身价125亿的商界领袖，展现了坚持与智慧的力量，也体现了时代机遇与个人奋斗的完美结合。