近日，“高铁不允许吃方便面”的话题引发热议，有网友表示理解，也有网友认为小题大做。全国铁路客户服务热线相关工作人员表示，不含加热包的普通方便面可正常携带上车，但建议乘客在列车上尽量选择味道较小的食物，以免影响其他乘客。

俗话说，众口难调。高铁车厢相对封闭，空气流通性较差，方便面冲泡后散发的气味浓郁且持久，有人喜欢，也有人感到不适。因此，高铁上关于禁食泡面的提醒，有其合理之处。但“高铁上能不能吃泡面”，回答并不是只有“能”与“不能”。唯有在公共利益与个体权益之间找到平衡点，于细节处用心，才能让服务更有温度。

换个角度看，泡面在高铁上的“江湖地位”为何如此稳固？除了有人偏爱其口味，更多人是出于现实无奈。应该说，这些年铁路部门一直在优化服务，比如增加餐食品种、开通网上订餐等，丰富了乘客的选择。然而，部分餐品定价偏高、种类有限，网上订餐不仅配送费不低，且并非所有沿线车站都支持。相较之下，泡面经济实惠、方便快捷、口味多样，性价比优势明显。

高铁“泡面之争”看似是饮食问题，实则关乎公共服务如何更好满足出行需求。这需要铁路部门持续提升服务品质，一方面，可进一步丰富餐食种类，提供更多性价比高的选择，让旅客能吃得起、吃得好；另一方面，对于希望在高铁上吃泡面的旅客，可引导其前往餐车集中用餐，以最大限度减少对其他旅客的影响。当服务品质不断提升，每位旅客都能享受到更舒适、便捷的出行体验时，相信这种非此即彼的“泡面之争”自会化解。（中国经济网武晓娟）