已下架！七大著名酸奶全军覆没，实为科技糖水，以后别再被骗了。如今的“科技与狠活”几乎表现在食品行业的方方面面，这次被查出来的，竟然是日常生活中，大家都常常喝的酸奶。更让人无奈的是，7大品牌的著名酸奶居然全部都有问题。都是哪些牌子呢？酸奶，在大众的印象中就是牛奶发酵，怎么还会有科技的存在呢？ 事实证明，科技的力量是巨大的，即使是一碗水，加点这个那个的也能调出一碗酸奶，而喝下去之后，很多人根本也分不清这到底是不是真正的酸奶。 那这是怎么做到的呢？ 这就要从一些酸奶的配料表中找答案了，首先第一位居然是水，其次就是奶粉和糖，如果要是喝起来黏稠一些的，里面肯定还有增稠剂的存在。 很明显，在这些酸奶中，少了最重要的原料，就是生牛乳。 而大众的认知中，酸奶的生产必须经过的就是牛奶发酵，这加上奶粉又是个啥东西呢？ 而不少这种饮品中，其实还有一行小到无法看清的字：酸奶风味儿饮品。 大部分人选择喝酸奶，除了好喝以外，更是追求他的营养价值，那么选了这些科技酸奶显然是毫无作用的，专家也称这种饮品的营养可以忽略不计。 而且长期饮用这样的酸奶，对于儿童来说还是有害的，血红蛋白的指标会异常升高不说，大量的糖分对于儿童的牙齿也有诸多的害处，龃齿病生病的概率是别的孩子的两倍。 那么这种酸奶为何又会屡禁不止呢？其实这也和他们生产容易有关系，据说同一条生产线就可以生产多个品牌。 只是包装一块，里面的东西是一模一样。 这下知道为什么有的酸奶在直播中便宜得让人怀疑了吧，因为成本就用不了多少钱。 这次曝光的七个品牌均已经下架，但是需要警惕的是，它们虽然都不在货架上了，但不代表这种科技小糖水就会消失在市场上。 只要换个包装，重新注册个商标，还是原来的生产线，也可以继续产出。 那么怎么能避免买到这种产品呢？其实这类产品还是很好分辨的，因为一般不是生牛乳发酵的，会在品牌的外包装上有标识。 虽说这个标识很小，色差也不大，但是一般仔细一些还是可以看到的。 而且这种酸奶还能看它的配料表，如果第一位是水和糖的，基本就可以断定，它不是真正的酸奶了。 假酸奶不敢写在商品上，但是真的酸奶都会写这发酵乳这三个字。 最后我们还要明白一点，真正的酸奶，每百克都至少会有2.9克左右的蛋白质，只要是小于这个数值的都要在心中打一个大大的问号。 如今在市场上，类似于酸奶这种的食品问题其实并不少见，每年的315更是食品的重灾区，对于僵尸肉，货不对板的问题，众人也是见怪不怪了。 但是，这也说明一个问题，目前在我国的食品行业，监管确实有所欠缺。这种情况下，只能靠我们自己擦亮眼睛了，大家有什么好办法吗？ 参考资料： 新京报：“假酸奶”追踪：多地市场监管部门介入调查，6款产品已下架