是谁在宁波挖到会“想家”的农家菜?
藏在巷子里却飘着柴火香,路过时闻着腊肉味就忍不住往里钻~柴火灶香气一飘我就走不动道了…
▪️新品海肠捞饭:现杀海肠脆嫩弹牙,酱汁裹着米饭鲜到跺脚,配焦脆锅巴香晕了🦑
▪️土灶锅巴饭:柴火大灶烤出金黄锅巴,米香混着番薯甜,配腊肉拼盘直接炫三碗🍳
▪️家烧鲳鱼年糕:鲳鱼鲜掉眉毛,年糕吸饱汤汁,糯叽叽超入味🐟
▪️四喜丸子:土猪肉剁馅混豆面捏制,炸后慢炖锁汁🍖 咬开爆汁不腻,肉香混豆甜,像宴席上外婆做的那口扎实暖香~
老师傅颠勺超有烟火气,土菜锅仔暖乎乎🌞 天气暖了坐








