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外婆的桂花饼丨麒麟区四中七年级5A班周瑞玺

外婆居住在一个很大的园子里,我小时候总去那里玩耍

正值金秋,园里的桂花开了,一进去,像溺在了桂花香里;园外的梧桐又黄了,地上落满了金色的巴掌。每天清晨,外婆总拿着扫把来到园外清扫,用树枝做的扫把落在地上,发出“沙沙”的声音,这时候,我就知道,又到了做桂花饼的日子了。

外婆拉着我,来到树下摘桂花。小小的花像珍珠一样,偶尔有些花上爬着几只小虫,似乎它们也为这桂花香所倾倒,可我很胆小,一见虫子就喊“外婆!外婆!虫子!”外婆接过花,轻轻一吹,笑着哄我:“有了虫子的桂花做出来的桂花饼才甜呢!”她肉肉的手掌摸着我的头说。从那之后,我见到虫子再不喊了,反而有些窃喜。

摘好桂花,外婆拿去清洗,接下来就是熬桂花酱了。外婆将桂花捣碎、加糖、小火慢熬。

看着锅里咕噜咕噜地冒着泡,我巴不得把堆在一旁的所有柴都烧了,希望桂花酱下一秒就熬好。等待的过程中,外婆开始和面,“呼”的一声,面粉就跌进了盆里,升起一阵白雾,外婆拿起水壶浇在面粉上,搅和了几下,吸起一口气,手掌忽地按在面里,嘴里念念有词,直到现在,我都不清楚外婆在说什么。不论热还是冷,她总戴着一条粉红色的头巾,几根细细的银发飘在外面,笑起来脸上顿时涌起层层波浪,发黄的指甲能为我剥开花生,剥开烦恼。装着面粉的盆子随着外婆的手前后动着,不一会,面就和好了,开始醒面。午后的阳光没了夏日的嚣张,我正来逗弄着外婆养的一只小猫,外婆走到树下的石桌旁朝我喊:“囡囡!”我小跑去过去,只见外婆从盆里揪了团面递给我玩,自己则开始做桂花饼了。小小的一团面被外婆用大拇指摁出了一个小窝,挑一勺桂花酱放到里面,收口,再按成饼状。我照着外婆的样子捏着那一小团面,却在放桂花酱时被弄了一身。我想:“外婆一定是从天上来的仙女,而且是最心灵手巧的那个。”

秋天就是四季里脾气最好的那个,夜晚也如此迷人,月亮躺在夜幕中,外婆抱着我,一边赏月一边吃着桂花饼,那桂花饼的味道,胜过了满院的桂花。

后来,我回城上学了,再也没吃过外婆做的桂花饼,但那份香甜,却永远埋在了我的心里。

(指导老师:张海燕)