老板给我白切鸡都快砍成面条了
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🔥一人食▏土豆牛肉丁&鱼香鸡蛋&酸辣土豆
风思说美食
2025-07-06 21:27:25
今日食谱~
🥩土豆牛肉丁
🥚鱼香鸡蛋
🥔酸辣土豆丝
今天分享三道超下饭的家常菜，做法简单零失败，厨房小白也能轻松搞定！
🥔 土豆牛肉丁
1. 牛肉丁加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺玉米淀粉，腌制20分钟。
2. 土豆丁和红萝卜丁炒至焦黄，盛出备用。
3. 牛肉炒至变色，加入葱蒜小米辣爆香，倒入土豆丁和红萝卜丁翻炒。
4. 加1勺蚝油调味，出锅前撒香菜，香到舔盘！
🍳 鱼香鸡蛋
1. 调酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+半勺白糖+松鲜鲜+1勺玉米淀粉+小半碗清水。
2. 鸡蛋炒熟备用，爆香葱蒜小米辣，加胡萝卜丝、青椒、木耳、火腿丝翻炒。
3. 倒入鸡蛋和酱汁，大火收汁，拌饭绝了！
🌶️ 酸辣土豆丝
1. 爆香葱花蒜末，加青椒小米辣炒香
2. 倒入土豆丝红萝卜丝翻炒至断生
3. 加1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油酸辣开胃超解腻！
三道菜搭配米饭，直接炫三碗！快试试吧～
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