分享3道既减脂又下饭的家常菜，低卡高蛋白好吃不怕胖，爱了

提到减脂餐很多人误以为都是寡淡无味的水煮菜，其实减脂餐的做法也可以小炒和凉拌的，而且味道比水煮菜好吃都了，今天就给大家分享3道既能减脂又下饭的家常菜，低卡高蛋白好吃不怕胖，妹子们一定要学会，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【凉拌猪心】

主要食材：猪心，葱段，姜片，八角，桂皮，花椒粒，料酒，生抽，陈醋，蚝油，盐，白砂糖，芝麻油，花椒油，生抽，洋葱，白芝麻，小米辣，这个配料看着挺多的，其实这种做法可以凉拌多种肉类了，一举多得谁不爱呢。

【具体做法】

1、猪心对半切开浸泡在水里至少1小时以上，把多余的血水给浸泡走，接着冷水下锅，加入姜片，葱段，1勺料酒，少许的八角，桂皮，花椒，大火煮开后撇掉多余的浮沫，接着转中小火慢炖个30分钟以上。

2、焖煮的时候就可以调制凉拌酱汁了，碗里加入适量的洋葱碎，蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米辣，淋上1-2勺滚烫的热油激发出香味，再来2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺盐，2勺白砂糖，12芝麻油，1勺花椒油搅拌均匀即可。

3、把煮好的猪心切片放碗里，放一把香菜和花生米，再把凉拌酱汁倒入碗里，搅拌均匀就可以开吃了。

【清炖牛肋条】

主要食材：牛肋条，香菜根，姜片，白胡椒粒，米醋，芝麻油，香菜碎，生抽，辣椒粉，这道清炖牛肋条可以说是傻瓜式做法了，多吃几块也不担心长胖是它第二个优点。

【具体做法】

1、牛肋条肉冷水下锅，加入几条香菜根，几片生姜，白胡椒粒，倒入没过牛肋条的开水，大火煮开后撇掉浮沫，接着转中小火慢炖个1-1.5个小时。

2、炖煮的时候就可以调制酱汁了，碗里加入适量的辣椒粉和蒜末，淋上1勺滚烫的热油激发出香气，再来半勺米醋，半勺芝麻油，少许香菜碎，1勺生抽，炖牛肉的原汤搅拌均匀即可。

3、时间到把牛肋条取出切片，就可以蘸着酱汁吃了。

【姜葱鸡】

主要食材：半只鸡，葱段，洋葱丝，香菜，蒜粒，沙姜，花生油，白砂糖，生抽，做出来以后鸡肉皮滑肉嫩，又鲜甜又可口，非常好吃。

【具体做法】

1、半只鸡处理干净后摸点盐，涂抹均匀后，锅里水开下锅隔水清蒸个25分钟，蒸好的鸡汤不要倒掉，稍微放凉后斩块备用。

2、把香菜沙姜，洋葱丝等配菜下锅里用花生油榨出香味，慢火炸至配菜开始变得焦黄的时候，倒入半碗生抽，少许的白砂糖，继续中小火把葱姜油煮沸腾了。

3、把这酱汁油倒碗里，再把油倒到鸡上面，就可以开吃啦，那叫一个香啊。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。