找到一家值得吃的手工意面小店！打着饱嗝写的食评！ 厨房明档能看到师傅们在厨房操作，都是新鲜的手工面条（还可以单买！！！ 面和饭各点了一份，被惊艳了两次！ 博洛尼亚牛肉红酱饭配温泉蛋太用心了！ 紫甘蓝我真的从来不吃，但是他居然做成了泡菜！！！真的想单独买这个泡菜带回家，还有日式的柿种加在里面，口感层次一下子就上去了！这个搭配真是太用心了 牛脸肉意面是刚出的， 中间居然不是蛋白是酸奶油！ 牛脸肉软嫩入味，意面拌起来以后挂浆超级优秀， 只有手工意面才能达到的效果， 意面有硬度可粗细可以选择， 国内手工意面真的好少， 这家开在商场B1 属实被埋没了 过了饭点去吃的，还碰到老板娘在跟店里员工们复盘餐品质量和食客反馈，有被认真到！